Kategorie
Blanki na zimę
  1. Dom
  2. ➠ Ciasta wielkanocne
  3. ➠ Twaróg Wielkanocny
  4. ➠ Twarożek wielkanocny z suszonymi morelami

Twarożek wielkanocny z suszonymi morelami

0
1175
Kuchnia Rosyjski
Zawartość kalorii 209,5 kcal
Porcje 6 portowy.
Czas gotowania 50 minut
Białka * 5,4 gr.
Tłuszcze * 2,6 gr.
Węglowodany* 44,4 g
* na 100 gr. produkt
Twarożek wielkanocny z suszonymi morelami
Zadowolony

Na Wielkanoc używamy świeżego twarogu, masła, cukru pudru i suszonych moreli. Aby masa twarogowa była bardziej nasycona, przed gotowaniem ważymy twaróg w gazie, aby nadmiar serwatki był szklany. Suszone morele namocz wcześniej w ciepłej wodzie - nie tylko zmięknie, ale także aktywniej ujawni swój smak. Dodaj również trochę suszonych śliwek, aby uzyskać pełniejszy smak.

Składniki

Proces gotowania

krok 1 z 6
Wybieramy twarożek o zawartości tłuszczu 9-18%. Umieszczamy go w gazie. Złożyć na dwie warstwy, zawiązać i włożyć do durszlaka. Na wierzch kładziemy ładunek, na przykład słoik wody i wkładamy go do lodówki na kilka godzin, aby serum było szklane.
krok 2 z 6
Następnie wyjmujemy twarożek z gazy, wkładamy do miski i uderzamy blenderem zanurzeniowym. Alternatywnie możesz przecierać sito lub przewijać maszynkę do mięsa.
krok 3 z 6
Suszone morele i suszone śliwki myjemy i moczymy w ciepłej wodzie przez trzydzieści do czterdziestu minut, po czym kładziemy je na ręczniku, aby suszone owoce wyschły od nadmiaru wilgoci. Tak przygotowane suszone morele ze śliwkami pokroić na małe kawałki. Kilka sztuk zostawiamy do dekoracji.
krok 4 z 6
Wcześniej wyjmujemy masło z lodówki, aby zmiękło do czasu gotowania. W osobnej misce umieścić miękkie masło i cukier puder. Ubijaj mikserem, aż będzie gładkie.
krok 5 z 6
Masę maślano-cukrową rozprowadzamy na twarogu i dokładnie mieszamy. Następnie ułóż posiekane suszone owoce, wymieszaj.
krok 6 z 6
Masa gotowa, teraz wkładamy ją w pasochny pokryty gazą. Zamykamy go krawędziami gazy i kładziemy ładunek na wierzchu. Wypełniony formularz wkładamy do miski, aby nadmiar serum mógł tam spłynąć. Konstrukcję wkładamy do lodówki na dwanaście godzin. Po upływie określonego czasu usuwamy ładunek, rozkładamy krawędzie gazy. Jeśli powierzchnia jest nierówna, przytnij ją szpachelką. Delikatnie przełóż serek wielkanocny na półmisek do serwowania. Powierzchnię wielkanocną dekorujemy posypką z ciasta i resztkami suszonych owoców.
Smacznego!

Podobne przepisy

zostaw komentarz

Nazwa
E-mail
Tekst *