Dom
➠ Zapiekanka
➠ Zapiekanka z twarogiem
➠ Zapiekanka z twarogiem bez mąki

Zapiekanka z twarogiem bez mąki

1220

Kuchnia Rosyjski

Zawartość kalorii 224,4 kcal

Porcje 5 portowy.

Czas gotowania 70 minut

Białka * 4,7 gr.

Tłuszcze * 2,2 gr.

Węglowodany* 48,3 g

Zadowolony

Zapiekanka z twarożkiem bez mąki to po prostu niezastąpione śniadanie lub obiad dla każdego, kto przestrzega prawidłowej diety. Jest bardzo smaczny, prosty i łatwy w przygotowaniu oraz nie zawiera dużo kalorii, jak ma to miejsce w przypadku wypieków z mąki. Zapiekanka będzie smaczniejsza, tym bardziej miękki i delikatny będzie twarożek, ale jeśli będzie zbyt tłusty, danie będzie bardziej kaloryczne.

Składniki

jajko 2 szt. Krowie mleko 5 łyżek Kasza manna 5 łyżek rodzynki 100 gramów Twarożek 1 kg Owoce kandyzowane 100 gramów Cukier granulowany 2 - 3 łyżki Wanilina smak Sól 1 szczypta

Proces gotowania

Najpierw wlej semolinę ciepłym mlekiem i pozostaw tę mieszankę na co najmniej kwadrans, aby kasza manna pęcznieła. Opłucz kandyzowane owoce i rodzynki, zalej jednocześnie gorącą wodą, aby również pęczniały. Jeśli liczysz kalorie, to rodzynki i kandyzowane owoce nie muszą być dodawane do tej zapiekanki.

W misce dobrze wymieszać twarożek z jajkami, dodając do tego wanilinę (lub cukier waniliowy) i zwykły cukier.

Do mieszanki twarogowej dodać spuchniętą w mleku kaszę mannę, a także kandyzowane owoce i rodzynki, z których należy spuścić wodę i osuszyć je na ręczniku papierowym.

Włóż miksturę do silikonowej foremki (lub zwykłej, naoliwionej i posypanej bułką tartą) i umieść formę w piekarniku nagrzanym do 180-190 stopni. Czas pieczenia to 50-60 minut. W piekarniku zapiekanka dobrze się wyrośnie, ale po wyłączeniu ciepła opadnie, co nie powinno Cię przestraszyć.