Zapiekanka twarogowa z rodzynkami jak w przedszkolu
0
5351
Kuchnia
Rosyjski
Zawartość kalorii
212,9 kcal
Porcje
4 porty.
Czas gotowania
65 minut
Białka *
5,4 gr.
Tłuszcze *
5,7 g
Węglowodany*
47,4 g
Smak tej zapiekanki będzie przypominał chwile z dzieciństwa, ponieważ jest bardzo podobny do tego, który został przygotowany w przedszkolu. Delikatny, gęsty, przeplatany rodzynkami i wyrazistym smakiem sfermentowanego mleka. Bardzo ważne jest, aby wybrać dobry twarożek: powinien być drobnoziarnisty i oczywiście jak najświeższy.
Składniki
Proces gotowania
Do szerokiej miski włóż twarożek, mieszankę kaszy manny ze śmietaną, solą, waniliną i proszkiem do pieczenia. Mikserem, przy dużej prędkości, ubij wszystko, aż będzie gładkie. Jeśli twarożek jest początkowo suchy lub gruboziarnisty, zaleca się najpierw pokruszyć go blenderem zanurzeniowym, aż będzie gładki.
Rozgrzej piekarnik do 180 stopni. W rozgrzanym piekarniku postawić formę do ciasta na średnim poziomie i piec 45 minut. Gotowa zapiekanka powinna dobrze się zrumienić i nieco urosnąć. Wyciągamy go z piekarnika i pozostawiamy do ostygnięcia w formie. Ciepły można przełożyć na talerz do serwowania, posypać cukrem pudrem i podawać.
Smacznego!