Dom
➠ Zapiekanka
➠ Zapiekanka z twarogiem
➠ Zapiekanka z twarogu ze skrobią

Zapiekanka z twarogu ze skrobią

1418

Kuchnia Rosyjski

Zawartość kalorii 235,9 kcal

Porcje 8 portów.

Czas gotowania 60 minut

Białka * 3,9 gr.

Tłuszcze * 6,1 gr.

Węglowodany* 47 gr.

Zadowolony

Otrzymuje się przewiewną i zdrową zapiekankę bez dodatku mąki i kaszy manny. Sekretnym składnikiem jest skrobia. Spróbuj pachnącego deseru twarogowego na rodzinne śniadanie.

Składniki

Twarożek 500 gr. jajko 5 sztuk. Cukier granulowany 100 gramów Kwaśna śmietana 100 gramów Skrobia ziemniaczana 2 łyżki stołowe Wanilina 1 paczka Płatki kokosowe smak Jagody do dekoracji

Proces gotowania

Weź dwie głębokie miski i oddziel białka od żółtek. Wystarczy zrobić dwie dziury w skorupce jajka i ostrożnie wylać białko, a następnie wyjąć żółtko.

Dodaj do żółtek, twarogu, skrobi, śmietany, wanilii i zwykłego cukru.

Ubijaj składniki na puszystą i gładką masę.

Do ubitej mieszanki wsypać płatki kokosowe. Ilość zależy od preferencji smakowych. Wymieszać łyżką.

Wróćmy do białek. Ubijaj je przez długi czas, aż utworzy się gęsta i puszysta piana.

Stopniowo rozprowadzaj przewiewną mieszankę białkową do mieszanki twarogowej.

Mieszanki mieszamy łyżką. Robimy to ostrożnie, aż masa będzie całkowicie jednorodna.

Umieść pergamin w naczyniu do pieczenia. Delikatnie wylej ciasto, wyrównaj je na powierzchni. Wysyłamy do piekarnika na 35 minut. Pieczemy w temperaturze 180 stopni.