Dom
➠ Zapiekanka
➠ Zapiekanka z twarogiem
➠ Zapiekanka z twarogu z przepisem na kaszę manną

Zapiekanka z twarogu z przepisem na kaszę manną

1220

Kuchnia Rosyjski

Zawartość kalorii 218,4 kcal

Porcje 9 port.

Czas gotowania 90 minut

Białka * 7,3 gr.

Tłuszcze * 6 gr.

Węglowodany* 37,8 g

Zapiekanka z twarogu z przepisem na kaszę manną

Zadowolony

Najczęściej zapiekanka z twarogu kojarzy się z dzieciństwem. Delikatna, przewiewna konsystencja tych wypieków jest idealna na leniwe śniadanie, gdy chcesz cieszyć się cudownym porankiem.

Składniki

Twaróg 5% 600 gr. Kasza manna 4 łyżki stołowe jajko 2 szt. Kwaśna śmietana 5 łyżek Cukier granulowany 3 - 4 łyżki stołowe Wanilina 10 gr. Sól 1 szczypta rodzynki 50 gr. Masło 10 gr.

Proces gotowania

Wymieszaj kaszę mannę ze śmietaną i pozostaw na pół godziny, w tym czasie kasza manna trochę puchnie.

Dobrze wypłucz rodzynki wodą i zalej wrzątkiem przez 10-15 minut. Odcedź i posyp rodzynki na ręcznikach papierowych lub serwetkach do wyschnięcia.

Aby uzyskać gładką zapiekankę, przełóż twaróg przez drobne sito.

Oddzielnie ubij jajka cukrem, cukrem waniliowym i solą mikserem.

Dodać twarożek, kaszę mannę, ubite jajka, a następnie całość ubić blenderem. Do powstałego ciasta dodać rodzynki i wymieszać łyżką.

Posmaruj naczynie do pieczenia masłem i posyp dno kaszą manną. Masę twarogową włożyć do naczynia do pieczenia i nałożyć łyżką na całe naczynie do pieczenia. Nasmaruj powierzchnię masy twarogowej 2-3 łyżkami śmietany, aby podczas pieczenia nie pękała, a wierzch był miękki.

Naczynie wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 180 stopni i pieczemy przez 40-50 minut. Ugotowaną zapiekankę lekko ostudź, podziel na porcje i podawaj z dżemem lub kwaśną śmietaną.

Smacznego!