Dom
➠ Zapiekanka
➠ Zapiekanka z twarogiem
➠ Zapiekanka z twarogiem z dynią

Zapiekanka z twarogiem z dynią

806

Kuchnia Rosyjski

Zawartość kalorii 167,5 kcal

Porcje 5 portowy.

Czas gotowania 60 minut

Białka * 6,8 grama

Tłuszcze * 3,4 gr.

Węglowodany* 30,6 gr.

Zadowolony

Bujne i jasne ciasta są nie tylko na zdjęciach. Zapiekanka z twarogiem z dynią wygląda dokładnie tak w domu. Twaróg nadaje delikatności i zwiewności wypiekom, a dynia - niezwykły kolor i niepowtarzalny aromat. Takie piękno z pewnością zachwyci całą rodzinę.

Składniki

Dynia 1 kg Krowie mleko 500 ml Twarożek 500 gr. Kasza manna 130 gramów Cukier granulowany 100 gramów jajko 4 rzeczy. Masło 60 gr. Bułka tarta 1 łyżka Sól smak

Proces gotowania

Wlej mleko do rondla, zagotuj. Następnie stopniowo dodawaj kaszę mannę, cały czas mieszając, gotuj przez kolejne 5 minut.

Gdy kasza manna będzie gotowa, przykryj ją pokrywką i pozostaw do zgęstnienia.

Dynię myjemy, kroimy, usuwamy pestki, miazgę kroimy w duże kostki.

Włóż posiekaną dynię na patelnię i smaż na oleju roślinnym przez około 5 minut.

Przenosimy dynię do głębokiego pojemnika, niech ostygnie. Następnie dodaj do dyni napar z kaszy manny, jajka, twarożek, cukier i sól. Dokładnie zagnieść ciasto.

Nasmaruj naczynie do pieczenia dużą ilością oleju i posyp bułką tartą.

Włóż ciasto do foremki, wygładź masę, posmaruj ubitym jajkiem na wierzchu.

Gotujemy zapiekankę z twarożkiem z dynią w piekarniku przez pół godziny, następnie wyjmujemy z piekarnika, lekko ostudzimy. Aromatyczne wypieki podajemy do stołu ze skondensowanym mlekiem lub kwaśną śmietaną!