Zapiekanka z twarogiem z dynią i marchewką
0
1075
Kuchnia
Rosyjski
Zawartość kalorii
145,8 kcal
Porcje
8 portów.
Czas gotowania
90 minut
Białka *
6,7 g
Tłuszcze *
6 gr.
Węglowodany*
18,7 g
Delikatna zapiekanka twarogowa z warstwą dyni i marchewki to nie lada gratka dla miłośników dyni. Mus twarogowo-makowy waniliowy idealnie łączy się z nadzieniem dyniowo-marchewkowym z dodatkiem skórki pomarańczowej. Pachnący deser zaskoczy domowników nie tylko niesamowitym smakiem, ale także doskonałym pomysłem na projekt, ponieważ cienkie biało-pomarańczowe warstwy z makami i oszałamiającym waniliowo-cytrusowym aromatem to prawdziwe arcydzieło!
Składniki
Proces gotowania
Dynię myjemy, obieramy i usuwamy pestki. Pokrój na małe kawałki i włóż do rondla z wrzącą wodą na 5-7 minut. Czyścimy marchewki, płuczemy je, kroimy na kilka kawałków i wysyłamy do dyni. Łyżką cedzakową wyjąć ugotowane warzywa z patelni na talerz i lekko ostudzić. Następnie ubijamy tłuczone ziemniaki blenderem zanurzeniowym. Schłodzone puree warzywne przełożyć do miski, dodać jajka i cukier. Mieszaj mikserem do uzyskania gładkości.
Na dno naczynia wyłożyć papier do pieczenia, boki formy posmarować masłem i posypać mąką. Następnie na środek formy połóż łyżkę ciasta twarogowego i łyżkę dyni. W ten sposób rozkładamy całe ciasto. Po ułożeniu całego ciasta w formie należy kilkakrotnie lekko uderzyć formę o blat roboczy, aby z ciasta wydostały się pęcherzyki powietrza, a ciasto zostało równomiernie rozłożone na całej formie.
