Dom
➠ Zapiekanka
➠ Zapiekanka z twarogiem
➠ Zapiekanka z twarogu z jabłkami i rodzynkami

Zapiekanka z twarogu z jabłkami i rodzynkami

1933

Kuchnia Rosyjski

Zawartość kalorii 151,9 kcal

Porcje 8 portów.

Czas gotowania 60 minut

Białka * 8,1 gr.

Tłuszcze * 5,3 gr.

Węglowodany* 17,4 grama

Zapiekanka z twarogu z jabłkami i rodzynkami

Zadowolony

Zapiekanka z twarogiem to ulubiony przysmak dzieciństwa wielu. Dodanie jabłek i rodzynek doda deserowi niezwykłego smaku. Przygotowując zapiekankę według tego przepisu, możesz zaskoczyć zarówno rodzinę, jak i gości. Mimo prostoty przygotowania delikatność okazuje się aromatyczna i apetyczna.

Składniki

Twarożek 500 gr. Kasza manna 4 łyżki stołowe Jabłka 2 szt. rodzynki 100 gramów jajko 2 szt. Cukier granulowany 2 łyżki stołowe Sól 1 szczypta

Proces gotowania

Rodzynki wkładamy do sitka i dobrze spłukujemy pod bieżącą wodą. Następnie moczyć w zimnej wodzie przez 15 minut.

Odważ wymaganą ilość twarogu i umieść go w głębokim pojemniku. Następnie widelcem należy go zmielić (można też do tego użyć blendera lub sita). Rozgrzej piekarnik do 180 stopni.

Do twarogu dodać jedno jajko kurze, cukier granulowany, szczyptę soli i kaszę mannę. Kasza manna pomoże uzyskać odpowiednią konsystencję ciasta. Wszystko dokładnie zagnieść.

Do zapiekanki można użyć dowolnych jabłek, ale tutaj odpowiednie będą zwłaszcza jabłka kwaśne. Owoce myjemy, usuwamy pestki i rdzeń. Następnie pokrój jabłka w paski. Peeling jest opcjonalny.

Dodaj posiekane jabłka do masy twarogowej. Wszystko miksujemy.

Rodzynki również dodajemy do roboczego pojemnika i zagniatamy.

Weź drugie jajko, oddziel żółtko od białka. Dodaj białko do ciasta. Mieszamy.

Umieścić masę twarogową w silikonowym naczyniu do pieczenia, wyrównać. Nasmaruj powierzchnię zapiekanki pozostałym żółtkiem. Naczynie żaroodporne wysyłamy do nagrzanego piekarnika. Pieczenie zajmie 40 minut.