Dom
➠ Zapiekanka
➠ Zapiekanka z twarogiem
➠ Zapiekanka z twarogu z jabłkami pp

Zapiekanka z twarogu z jabłkami pp

6953

Kuchnia Rosyjski

Zawartość kalorii 163,1 kcal

Porcje 8 portów.

Czas gotowania 50 minut

Białka * 13,4 gr.

Tłuszcze * 5 gr.

Węglowodany* 15,3 g

Zadowolony

Zapiekanka z twarogu to zdrowy i smaczny deser. Brak cukru sprawia, że zapiekanka jest posiłkiem dietetycznym. Jeśli zastosujesz się do przepisu, konsystencja wypieków będzie gładka i delikatna. Nadzienie jabłkowe sprawia, że zapiekanka smakuje harmonijnie i równo, a masa twarogowa jest soczysta.

Składniki

Twaróg 1% 500 gr. Jabłka 3 szt. Cynamon 0,5 łyżeczki jajko 3 szt. Masło do smarowania Dżem do dekoracji

Proces gotowania

Na samym początku włącz piekarnik, aby rozgrzał się do temperatury 160 stopni. Następnie zacznijmy od podstawy do zapiekanki. Aby masa twarogowa była gładka i jednorodna, lepiej użyć blendera zanurzeniowego. Jeśli nie jest to możliwe, przesiać twarożek przez sito. Włóż więc do miski odpowiednią ilość twarogu i jaj kurzych.

Wszystko dokładnie uderzamy blenderem przez około minutę. W rezultacie masa twarogowa wyjdzie bez grudek i ziaren. Jego konsystencja będzie przypominać zmiękczone masło.

Przejdźmy do nadzienia. Jabłka umyć, obrać i wyciąć pestki wraz z rdzeniem. Zmiel dwa jabłka na grubej tarce. Do pozostałych jabłek wrócimy później.

Dodaj pokruszone nadzienie jabłkowe do masy twarogowej. Wszystko mieszaj, aż jabłka będą jednorodne i równomiernie rozłożone.

Spód zapiekanki włożyć do naczynia wysmarowanego masłem. Masę twarogową wyrównujemy łopatką.

Trzecie jabłko należy obrać i pokroić w cienkie plasterki. W dowolnej kolejności ułóż je na powierzchni masy twarogowej i posyp cynamonem w proszku.

Zapiekankę dietetyczną wysyłamy na 40 minut do nagrzanego piekarnika. Gotową zapiekankę z twarogiem z jabłkami wyjmujemy z piekarnika i chwilę chłodzimy. Można go jeść zarówno na ciepło, jak i na zimno. Lepiej pokroić schłodzoną zapiekankę na porcje. W razie potrzeby można doprawić wypieki dżemem.

Ciesz się herbatą!