Kategorie
Blanki na zimę
  1. Dom
  2. ➠ desery
  3. ➠ desery
  4. ➠ Ciastko z twarogiem i cytryną

Ciastko z twarogiem i cytryną

0
1213
Kuchnia Włoski
Zawartość kalorii 287,3 kcal
Porcje 8 portów.
Czas gotowania 80 minut
Białka * 7,3 gr.
Tłuszcze * 31,6 gr.
Węglowodany* 28,9 gr.
* na 100 gr. produkt
Ciastko z twarogiem i cytryną
Zadowolony

Dzięki delikatnej i wilgotnej konsystencji oraz cytrusowemu aromatowi te twarogowe wypieki zajmą należne im miejsce w Twoim deserowym menu.

Składniki

Proces gotowania

krok 1 z 8
Jajka podzielić na żółtka i białka i umieścić w dwóch pojemnikach. Przykryj wiewiórki pokrywką i przez chwilę wstaw do lodówki.
krok 2 z 8
Rozpuść margarynę w kuchence mikrofalowej i włóż ją do miski do wyrabiania ciasta. Dodaj cukier do margaryny i dobrze zmiel. Następnie do tej masy dodawać pojedynczo żółtka i ucierać je z margaryną na gładką masę.
krok 3 z 8
Twaróg przetrzyj przez sito. Dobrze umyj cytrynę i usuń skórkę drobną tarką. Twarożek i skórkę z cytryny przełożyć do masy i dobrze wymieszać.
krok 4 z 8
Następnie obierz cytrynę i pokrój na małe kawałki. Wlej sodę na cytrynę, wymieszaj i wlej powstałą mieszaninę do ciasta.
krok 5 z 8
Następnie do tej bazy dodać przesianą na sito mąkę i zagnieść na jednorodne ciasto.
krok 6 z 8
Schłodzone białka ubić mikserem do uzyskania stabilnej piany.
krok 7 z 8
Ubite białka w dwóch porcjach przełożyć do ciasta i delikatnie wszystko wymieszać metodą „od dołu do góry”. Nasmaruj naczynie do pieczenia lub wyłóż kawałkiem papieru do pieczenia. Wlej wyrobione ciasto do foremki. Ciasto z twarogiem cytrynowym pieczemy w piekarniku w temperaturze 180°C przez 1 godzinę. Za pomocą drewnianego patyczka sprawdzaj wypieki pod kątem gotowości.
krok 8 z 8
Upieczoną muffinę trochę schłodzić, wyjąć z foremki, posypać cukrem pudrem, pokroić na kawałki i podawać z bitą śmietaną.

Jedz dla zdrowia!

 

Podobne przepisy

zostaw komentarz

Nazwa
E-mail
Tekst *