Dom
➠ desery
➠ desery
➠ Ciasto z twarogu dyniowego

Ciasto z twarogu dyniowego

398

Kuchnia Świat

Zawartość kalorii 169,8 kcal

Porcje 4 porty.

Czas gotowania 60 minut

Białka * 5,9 gr.

Tłuszcze * 5,1 gr.

Węglowodany* 38,9 gr.

Zadowolony

Jeśli nie lubisz tego słodkiego, słonecznego warzywa, to nie wiesz, jak je odpowiednio ugotować. Upiecz babeczkę dyniową, a stanie się Twoim ulubionym przysmakiem, który zastąpi śniadanie lub będzie doskonałym dodatkiem do herbaty.

Składniki

Dynia 200 gr. jajko 2 szt. Proszek do pieczenia 1,5 łyżeczki Olej słonecznikowy 100 ml Cukier granulowany 1 łyżka. Mąka pszenna 250g Twarożek 250g Wanilina smak Sól 1 szczypta

Proces gotowania

Przejdźmy najpierw do dyni. Oczyszczamy warzywa, wyjmujemy nasiona i kroimy w drobną kostkę.

Następnie gotuj dynię w rondlu przez 7-10 minut do miękkości i zmiel w puree ziemniaczanym (dolej trochę wody na dno patelni, aby dynia się nie przypaliła).

Do jajek dodać cukier, szczyptę soli i wanilinę, ubić mikserem na puszystą masę.

Do powstałej masy dodaj twarożek i olej słonecznikowy. Przesuwamy tutaj dynię i wlewamy trochę cynamonu. Przesiej mąkę z proszkiem do pieczenia.

Wszystko dokładnie wymieszaj, aby ciasto stało się gęste.

Ciasto rozprowadzamy w formie, uprzednio przykrywając je pergaminem.

Ciasto pieczemy przez 30-40 minut w piekarniku nagrzanym do 180°. Gotowość sprawdzamy drewnianym szpikulcem lub wykałaczką. Musi pozostać suche. Gdy babeczka będzie gotowa, udekoruj ją według własnego uznania i podawaj na stół.