Babeczki twarogowe w silikonowych foremkach
0
1733
Kuchnia
amerykański
Zawartość kalorii
266,8 kcal
Porcje
6 portowy.
Czas gotowania
30 minut.
Białka *
14,5 grama
Tłuszcze *
9,5 grama
Węglowodany*
54,4 g
Kiedy goście są na wyciągnięcie ręki i pilnie potrzebujesz przygotować pyszny deser na herbatę, bardzo przydatne są przepisy na proste i szybkie pieczenie w magazynie. Ten przepis na babeczki twarogowe jest jednym z nich. Proces gotowania stanie się jeszcze szybszy i wygodniejszy, jeśli weźmiesz mikser. A zastosowanie form silikonowych ułatwi ekstrakcję gotowych produktów po upieczeniu. Smak i konsystencja tych małych babeczek są najlepsze, gdy są całkowicie chłodne. Skórka lekko twardnieje i tworzy przyjemny kontrast z przewiewnym miękiszem.
Składniki
Proces gotowania
Do mieszanki cukrowo-olejowej dodawać pojedynczo jajka, po każdym dodaniu dokładnie wyrabiając masę. Następnie wkładamy twarożek i mieszamy mikserem na niskich obrotach do całości. Powinieneś otrzymać pastę, która wygląda jak krem. Na wierzch wsypać przesianą mąkę, proszek do pieczenia i sól. Zagnieść ciasto przy niskiej prędkości miksera. Konsystencja gotowego ciasta jest gęsta, lepka i plastyczna.
Formy silikonowe nie wymagają smarowania przed pieczeniem. Mimo to usunięcie gotowych produktów absolutnie nie jest kłopotliwe - wystarczy zgiąć dno i łatwo wyjąć ciasto. Alternatywnie do foremek można dodać papierowe kapsułki - doda to estetyki gotowym muffinom. Przygotowane ciasto układamy na foremkach prawie do góry - ciasto podczas pieczenia wyrośnie w kształt kapelusza.
Rozgrzej piekarnik do temperatury 180 stopni. Foremki z ciastem kładziemy na środkowym poziomie rozgrzanego już piekarnika i pieczemy babeczki przez trzydzieści minut. Pod koniec pieczenia sprawdzić gotowość ciasta wykałaczką wbijając w środek jednej z muffinek. Jeśli wyjdzie suchy, produkty można wyjąć. Gorące wyjmujemy z foremek i pozostawiamy do całkowitego ostygnięcia na ruszcie. Lekko posyp babeczki cukrem pudrem przed podaniem.
Smacznego!