Dom
➠ desery
➠ desery
➠ Ciasto twarogowe z jagodami

Ciasto twarogowe z jagodami

1092

Kuchnia europejski

Zawartość kalorii 232,9 kcal

Porcje 8 portów.

Czas gotowania 80 minut

Białka * 4,2 gr.

Tłuszcze * 17,5 g

Węglowodany* 30 gr.

Zadowolony

Jak często w chłodne zimowe wieczory lub w deszczowe okresy wiosenno-jesienne myślimy o tym, jak chociaż na kilka minut wrócić do lata? Ale tak łatwo to zrobić! Wystarczy przygotować ciasto twarogowe ze świeżymi lub mrożonymi jagodami. Tak proste i takie pyszne. Twoja rodzina z pewnością podziękuje Ci za podarunek letniego nastroju.

Składniki

Mąka pszenna 1,5 łyżki stołowej. Kremowa margaryna 150 gramów Cukier granulowany 1,5 łyżki stołowej. jajko 3 szt. Proszek do pieczenia 0,5 łyżeczki Skrobia ziemniaczana 2 łyżki stołowe Twarożek 0,5 kg Kwaśna śmietana 100 gramów Mrożone jagody smak

Proces gotowania

Dobrze ubij jedno jajko z pół szklanki cukru.

Wcześniej wyjmujemy margarynę z lodówki, aby trochę się rozpuściła. Do masy jajecznej z cukrem dodać zmiękczoną margarynę, dodać proszek do pieczenia, mieszać do uzyskania gładkości.

Wsyp trochę mąki, zagnieść ciasto. Powstałe ciasto nie powinno przyklejać się do rąk. Wkładamy do lodówki na pół godziny.

Gdy ciasto leży w lodówce, robimy nadzienie. Twarożek, 2 jajka, szklankę cukru i śmietany, zmiel na gładką masę.

Nasmaruj naczynie do pieczenia olejem, posyp mąką. Wyciągamy ciasto z lodówki, rozprowadzamy je w kształcie, tworząc spód i boki naszego przyszłego ciasta.

Wlej nadzienie twarogowe do środka formy.

Jeśli używane są mrożone jagody, należy je wcześniej rozmrozić. Dodaj skrobię do jagód.

Przygotowane ciasto pieczemy w 180 stopniach przez 20 minut, następnie wyjmujemy, rozprowadzamy jagody na powierzchni ciasta twarogowego.

Piecz przez kolejne 30 minut w tej samej temperaturze, aż ciasto się zrumieni. Gotowe ciasto wyjmujemy, odstawiamy do ostygnięcia i można je podawać. Ale lepiej włożyć ciasto do lodówki na 4 godziny: w ten sposób stanie się jeszcze delikatniejsze i smaczniejsze.