Kategorie
Blanki na zimę
  1. Dom
  2. ➠ desery
  3. ➠ desery
  4. ➠ Ciasto twarogowe w wypiekaczu do chleba

Ciasto twarogowe w wypiekaczu do chleba

0
1202
Kuchnia Rosyjski
Zawartość kalorii 212,8 kcal
Porcje 6 portowy.
Czas gotowania 65 minut
Białka * 9,5 grama
Tłuszcze * 5,6 grama
Węglowodany* 44,2 g
* na 100 gr. produkt
Ciasto twarogowe w wypiekaczu do chleba
Zadowolony

Ten przepis spodoba się właścicielom wspaniałego urządzenia - maszyny do chleba. Ciasto twarogowe dobrze się piecze, gotowe ciasto jest porowate i aromatyczne. Kawałek takiego ciasta bardzo przyda się na filiżankę herbaty lub kawy. Zacznijmy!

Składniki

Proces gotowania

krok 1 z 8
Najpierw jajka muszą być dobrze schłodzone. Możesz je po prostu rozbić do miski i włożyć do lodówki na pół godziny.
krok 2 z 8
Dodaj cukier do całkowicie zimnych jajek. Ubij wszystko razem mikserem, zaczynając od niskiej prędkości i stopniowo zwiększając prędkość. Powinieneś otrzymać gęstą, prawie białą piankę.
krok 3 z 8
Przygotowujemy twarożek. Nie zaleca się używania zbyt wilgotnego twarogu, ponieważ będzie to wymagało dodania większej ilości mąki, co sprawi, że ciasto będzie ciężkie i gęste. W razie potrzeby twaróg można wycisnąć, aby pozbyć się nadmiaru płynu.
krok 4 z 8
Wlej mieszankę cukru jajecznego do wiadra maszyny do chleba. Dodajemy tam również twarożek.
krok 5 z 8
Mąkę przesiej i wymieszaj z proszkiem do pieczenia, wlej do wiadra maszyny do chleba.
krok 6 z 8
Wyjmij wcześniej masło z lodówki, aby stało się całkowicie miękkie. Możesz również zmiękczyć go w kuchence mikrofalowej na małej mocy, jeśli nie masz czasu na czekanie. W tak miękkim stanie włóż go do wiadra z resztą składników.
krok 7 z 8
Dodaj sól na końcu. Wkładamy formę do wypiekacza do chleba i naciskamy tryb „Wyrabianie ciasta” na pięć minut. Ciasto po wyrobieniu okazuje się dość miękkie, lepkie, ale dobrze tworzy grudkę. W razie potrzeby na tym etapie możesz dodać więcej mąki.
krok 8 z 8
Po wyrobieniu ciasta ustaw program „Pieczenie” na 1 godzinę 25 minut. Po tym czasie zaleca się sprawdzić gotowość ciasta przebijając go drewnianym patyczkiem lub wykałaczką – powinno wyjść całkowicie suche. Jeśli jest lepkie ciasto, ręcznie dodaj czas i pozostaw ciasto do upieczenia. Gotowe ciasto, jeszcze gorące, należy wyjąć z foremki i schłodzić na ruszcie. Jest to ważne, ponieważ pozostawienie ciasta do ostygnięcia w formie lub na płaskim blacie spowoduje, że spód ciasta stanie się wilgotny. Schłodzone ciasto pokroić na porcje, w razie potrzeby posypać cukrem pudrem i podawać.

Smacznego!

Podobne przepisy

zostaw komentarz

Nazwa
E-mail
Tekst *