Dom
➠ Ciasta wielkanocne
➠ Przepisy na Wielkanoc 2021
➠ Ciasto twarogowe z mlekiem

Ciasto twarogowe z mlekiem

1538

Kuchnia Rosyjski

Zawartość kalorii 172,2 kcal

Porcje 8 portów.

Czas gotowania 160 minut

Białka * 7,7 g

Tłuszcze * 3,9 gr.

Węglowodany* 30,2 g

Zadowolony

Ten przepis spodoba się miłośnikom mokrych ciast. Twarożek sprawi, że będzie niesamowicie smaczny i bardzo delikatny, a kandyzowane owoce dodadzą jasnych słodkich nut. Możesz użyć absolutnie każdego z nich, według własnego gustu.

Te składniki pozwalają na jednoczesne przygotowanie dwóch ciastek wielkanocnych o średnicy 17 cm i wysokości około 11 cm.

Składniki

Proces gotowania

Owoce kandyzowane pokroić na małe kawałki.

Mleko podgrzewamy (ważne, żeby było ciepłe, a nie gorące).

Dodaj 1 łyżkę do mleka. l. cukier i wymieszać.

Dodaj drożdże do mleka.

Dodaj 100 gramów mąki i wymieszaj.

Przykryj pojemnik ręcznikiem lub folią i pozostaw w ciepłym miejscu, aby podnieść ciasto. Powinien podwoić rozmiar.

Twarożek i jajka włożyć do blendera, zmielić. Jeśli nie masz blendera, zmiel twarożek przez sito, a następnie dodaj jajka, wszystko mieszając.

Masło zmielić solą, cukrem i cukrem waniliowym.

Dodaj mieszankę twarogu z jajkiem do masła.

Następnie dodaj ciasto i wymieszaj.

Bierzemy posiekane kandyzowane owoce i dodajemy do ciasta.

Dodaj całą pozostałą mąkę, około 400-450g. Zagnieść ciasto.

Pojemnik przykrywamy ręcznikiem lub folią i odsyłamy w ciepłe miejsce, aby ciasto prawidłowo wyrosło.

Bierzemy naczynie do pieczenia, smarujemy krawędzie i spód olejem. W 1/3 objętości formy wypełniamy ją naszym gotowym ciastem.

Formę przykryć ciastem i odstawić w ciepłe miejsce. Tam ciasto znów rośnie, można upiec.

Wkładamy do piekarnika nagrzanego do 100 stopni i pieczemy przez 10 minut. Następnie temperaturę należy podnieść do 180 stopni i piec do miękkości, około 25 minut. Sprawdź gotowość ciasta drewnianym szpikulcem lub wykałaczką.