Kategorie
Blanki na zimę
  1. Dom
  2. ➠ Ciasta wielkanocne
  3. ➠ Przepisy na Wielkanoc 2021
  4. ➠ Mokre ciasto twarogowe

Wilgotne ciasto twarogowe

0
4842
Kuchnia Rosyjski
Zawartość kalorii 149,1 kcal
Porcje 4 porty.
Czas gotowania 70 minut
Białka * 11,1 gr.
Tłuszcze * 3,5 gr.
Węglowodany* 18,2 g
* na 100 gr. produkt
Wilgotne ciasto twarogowe
Zadowolony

Aby ciasto twarogowe było wilgotne, proponujemy przepis na ciasto bez drożdży i z niewielką ilością mąki. Ciasto będzie delikatne i smaczne, a do tego łatwe i szybkie w przygotowaniu.

Składniki

Proces gotowania

krok 1 z 5
Jajka podzielić na białka i żółtka. Białka przełożyć do osobnej miski, posolić i ubić mikserem do uzyskania gęstej piany.
krok 2 z 5
Do miski włożyć twarożek do wyrabiania ciasta, dodać do niego dwa żółtka, namoczone rodzynki lub kandyzowane owoce, dodać cukier waniliowy i mikserem na niskich obrotach wymieszać na gładką masę.
krok 3 z 5
Pamiętaj, aby przesiać mąkę na sicie. Dodaj go do masy twarogowej i wyrabiaj ciasto drewnianą szpatułką.
krok 4 z 5
Następnie ubite białka jaj przełożyć do ciasta w dwóch porcjach i delikatnie wymieszać z ciastem twarogowym, aby nie zniszczyć puszystości ubitego białka.
krok 5 z 5
Rozłóż niewielką ilość oleju roślinnego na naczyniu do pieczenia i posyp kaszą manną lub bułką tartą. Włóż ciasto do foremki i wygładź powierzchnię mokrą łyżką. Ciasto twarogowe pieczemy w piekarniku nagrzanym do 180°C przez 30-40 minut. Za pomocą drewnianego patyczka sprawdź, czy ciasto jest gotowe. Upieczone ciasto wielkanocne wstawiamy do wyłączonego piekarnika na 10-15 minut. Następnie wyjmij z formy i udekoruj według własnych upodobań.

Jedz dla zdrowia!

Podobne przepisy

zostaw komentarz

Nazwa
E-mail
Tekst *