Dom
➠ Ciasta wielkanocne
➠ Przepisy na Wielkanoc 2021
➠ Ciasto twarogowe w 1 godzinę

Ciasto twarogowe w 1 godzinę

1216

Kuchnia Rosyjski

Zawartość kalorii 198 kcal

Porcje 6 portowy.

Czas gotowania 60 minut

Białka * 6,2 gr.

Tłuszcze * 4,1 gr.

Węglowodany* 44,7 g

Zadowolony

Jeśli chcesz ugotować niesamowicie delikatne, smaczne i przewiewne ciasto wielkanocne z produktów, które są w każdym domu, to przepis na „Domowe ciasto wielkanocne na Wielkanoc z twarogiem i rodzynkami” jest tym, czego potrzebujesz. Nawiasem mówiąc, nasi przodkowie z wypieków wielkanocnych przewidzieli, jak będzie wyglądał następny rok: jeśli ciasto będzie gładkie i puszyste, to cały rok będzie udany i udany.

Składniki

Proces gotowania

Mąkę przesiać do głębokiej miski, dodać proszek do pieczenia.

Dodaj sól i wanilinę. Delikatnie wymieszaj suche składniki.

W osobnej misce ubij jajko cukrem i bez przerwy dodaj oliwę z oliwek. Jajko należy najpierw wyjąć z lodówki, aby ogrzało się do temperatury pokojowej. To ważne przy wyrabianiu ciasta! Jeśli oliwa z oliwek nie jest dostępna, można użyć oleju roślinnego.

Jeśli masz gruby twarożek, przetrzyj go przez sito lub rozgnieć widelcem lub posiekaj w blenderze. Twaróg również powinien mieć temperaturę pokojową! Nie zimno!

Dodaj twarożek do mieszanki jajek, cukru i oliwy z oliwek. Wszystkie składniki dokładnie wymieszaj.

Połącz mieszankę suchych składników z mieszanką jajek, cukru, masła i twarogu. Dobrze wymieszaj i odstaw na godzinę w ciepłe miejsce, aby ciasto wyrosło.

W czasie wyrastania ciasta zalewamy rodzynki gorącą wodą przez 15 minut, następnie spłukamy, osuszymy i lekko oprószymy mąką.

Ciasto, które wyszło z miski, wyłożyć na posypaną mąką deskę. Rodzynki wymieszać z ciastem.

Naczynie do pieczenia dokładnie posmarować masłem ze wszystkich stron. Nie brakuje nam najmniejszego miejsca. Lekko posyp mąką. Rozprowadzamy w nim ciasto i zostawiamy tak, aby ciasto ponownie wyrosło na 15-20 minut w ciepłym miejscu.

Piekarnik nagrzewamy do 180-200 stopni. Ciasto pieczemy przez 25-35 minut. Podczas pieczenia ciasta ubij białko cukrem pudrem.

Gotowe ciasto wyjąć z formy, posmarować ubitym białkiem, posypać posypką cukierniczą i pozostawić do całkowitego wystygnięcia. Ciasto gotowe !!! Wesołych Świąt Wielkanocnych !!!