Kategorie
Blanki na zimę
  1. Dom
  2. ➠ Ciasta
  3. ➠ Ciasto morelowe
  4. ➠ Zapiekanka z twarogiem z morelami

Zapiekanka z twarogiem z morelami

0
494
Kuchnia Świat
Zawartość kalorii 131,7 kcal
Porcje 6 portowy.
Czas gotowania 50 minut
Białka * 6,1 gr.
Tłuszcze * 7,8 g
Węglowodany* 21,1 gr.
* na 100 gr. produkt
Zapiekanka z twarogiem z morelami
Zadowolony

Luźne kruche ciasto, delikatne nadzienie twarogowe i soczyste morele - po prostu nie możesz się nie lubić kawałka takiego ciasta. Jest szczególnie smaczny, gdy całkowicie ostygnie: warstwa twarogu zgęstnieje, morele ustabilizują miąższ, a ciasto kruche pokaże cały urok swojej konsystencji. Do przygotowania świeżych moreli sugerujemy również dodanie do nadzienia moreli suszonych.

Składniki

Proces gotowania

krok 1 z 16
Mąkę przesiać do miski, dodać proszek do pieczenia, sól i masło pokrojone na kawałki. Pocierać rękami, aż do uzyskania okruchów.
krok 2 z 16
Wlej cukier granulowany, wymieszaj.
krok 3 z 16
Rozbijamy jajko.
krok 4 z 16
Zagnieść miękkie ciasto.
krok 5 z 16
Ugniecione ciasto rozprowadzamy na wysmarowanej cienką warstwą oleju foremce. Jeśli forma jest silikonowa, nie trzeba smarować. Tworzymy boki. Wyjmujemy formę z ciastem w lodówce na dwadzieścia do trzydziestu minut.
krok 6 z 16
Aby przygotować nadzienie, wymieszaj cukier waniliowy, cukier zwykły, skórkę z cytryny i sok z cytryny.
krok 7 z 16
Twarożek, jajka i śmietanę wymieszać osobno.
krok 8 z 16
Wymieszaj masę twarogową, mieszankę cytryny i skrobię, mieszaj blenderem do uzyskania gładkości.
krok 9 z 16
Masa okazuje się dość gładka.
krok 10 z 16
Suszone morele myjemy w ciepłej wodzie, suszymy i kroimy na małe kawałki.
krok 11 z 16
Wymieszaj masę twarogową z suszonymi morelami.
krok 12 z 16
Przygotowane nadzienie rozprowadzamy na schłodzonej podstawie ciasta, wyrównujemy powierzchnię.
krok 13 z 16
Morele myjemy, suszymy, kroimy na pół i usuwamy pestki.
krok 14 z 16
Na nadzieniu twarogowym rozłóż połówki moreli, pokrój.
krok 15 z 16
Formę z uformowanym ciastem wkładamy do piekarnika nagrzanego do 180 stopni, pieczemy około czterdzieści pięć do pięćdziesięciu minut na złoty kolor. Ciasto wyjmujemy z piekarnika, zostawiamy do całkowitego ostygnięcia.
krok 16 z 16
Następnie kroimy deser na porcje i podajemy.
Smacznego!

Podobne przepisy

zostaw komentarz

Nazwa
E-mail
Tekst *