Kategorie
Blanki na zimę
  1. Dom
  2. ➠ Napoje
  3. ➠ Sok z dyni w domu
  4. ➠ Sok z dyni z kwaskiem cytrynowym na zimę

Sok z dyni z kwaskiem cytrynowym na zimę

0
732
Kuchnia wschodni-europejski
Zawartość kalorii 37,4 kcal
Porcje 3 litry.
Czas gotowania 135 minut
Białka * 0,3 g
Tłuszcze * gr.
Węglowodany* 15,7 g
* na 100 gr. produkt
Sok z dyni z kwaskiem cytrynowym na zimę
Zadowolony

Sok z dyni można zrobić bez większego wysiłku w domu, choć oczywiście trzeba będzie poświęcić sporo czasu, ale niezapomnianą przyjemność z domowego drinka dostaniesz. Na zimę proponuję zrobić sok z dyni z kwaskiem cytrynowym.

Składniki

Proces gotowania

krok 1 z 8
Młodą, soczystą, małą dynię dokładnie umyć, osuszyć ściereczką, a następnie obrać obieraczką do warzyw lub ostrym nożem. Następnie pokrój na kilka kawałków i usuń nasiona z rdzenia za pomocą łyżki stołowej.
krok 2 z 8
Pokrój obraną dynię na mniej więcej równe małe kawałki.
krok 3 z 8
Tak przygotowaną dynię wkładamy do głębokiego rondla z grubym dnem i zalewamy zimną wodą tak, aby całkowicie przykryła warzywa. Garnek z dynią postawić na średnim ogniu i zagotować. Następnie zmniejsz ogień i gotuj warzywa przez około 30 minut.
krok 4 z 8
Ostrożnie zdejmij gorący rondel z ognia, spuść wodę, w której gotowała się dynia, i za pomocą blendera zanurzeniowego zmiel dynię na gładką, jednolitą konsystencję.
krok 5 z 8
Pomarańcze i cytryny dokładnie umyj pod bieżącą wodą za pomocą szczotki do warzyw i owoców. Następnie zalać je wrzątkiem, osuszyć papierowym ręcznikiem, za pomocą drobnej tarki usunąć skórkę bez dotykania białej części. Następnie obierz owoce, pokrój na kilka kawałków, ostrożnie usuń nasiona i przełóż miąższ przez maszynkę do mięsa.
krok 6 z 8
Do puree z dyni dodać pokrojone owoce, wymaganą ilość cukru pudru i kwasek cytrynowy. Dokładnie wymieszać. Dostosuj ilość cukru pudru zgodnie z własnymi preferencjami smakowymi oraz w zależności od naturalnej słodyczy składników.
krok 7 z 8
Do powstałej masy wlej wymaganą ilość wody pitnej i dobrze wymieszaj. Rondel z zawartością postawić na umiarkowanym ogniu i zagotować. Przygotuj słoiki. Umyj je dokładnie w ciepłej wodzie i sodzie oczyszczonej, a następnie wysterylizuj w łaźni wodnej, mikrofalówce lub piekarniku.
krok 8 z 8
Gorący sok z dyni z kwaskiem cytrynowym ostrożnie wlej do czystych słoików. Zalej wrzątkiem pokrywki, a następnie zwiń puszki z gorącym sokiem za pomocą zgrzewarki. Odwróć słoiki z sokiem warzywnym do góry nogami i zawiń je w koc lub ręcznik. Pozostaw w tej pozycji do całkowitego ostygnięcia, a następnie przenieś puszki z sokiem do przechowywania w ciemnym, chłodnym miejscu - w szafie lub piwnicy.

Ciesz się zdrowym napojem witaminowym!

Podobne przepisy

zostaw komentarz

Nazwa
E-mail
Tekst *