Sok z dyni z miąższem w domu na zimę

0
964
Kuchnia wschodni-europejski
Zawartość kalorii 63,2 kcal
Porcje 0,8 l.
Czas gotowania 50 minut
Białka * 0,3 g
Tłuszcze * gr.
Węglowodany* 15,7 g
Sok z dyni z miąższem w domu na zimę

W ostatnich latach przyzwyczaiłam się do przechowywania dyni na zimę jako zdrowego i smacznego napoju. Chcę podzielić się z Wami prostym przepisem na domowy sok z dyni z miąższem. Dania z dyni jakoś nie zakorzeniają się w naszej rodzinie, ale sok pozostawia świetnie.

Składniki

Proces gotowania

krok 1 z 6
Dynię dokładnie umyć, osuszyć ściereczką, a następnie obrać obieraczką do warzyw lub ostrym nożem. Obraną dynię kroimy na pół, pestki obieramy rdzeniem, kroimy na małe kawałki średniej wielkości.
krok 2 z 6
Tak przygotowaną dynię włóż do głębokiego rondla z grubym dnem i zalej zimną wodą tak, aby całkowicie zakryła kawałki dyni. Rondel z zawartością postaw na umiarkowanym ogniu, dobrze zamknij pokrywką i zagotuj. Następnie zmniejsz ogień i gotuj warzywa przez około 10-15 minut.
krok 3 z 6
Następnie dodaj wymaganą ilość cukru pudru i soku z cytryny, dokładnie wymieszaj. Ponownie zagotować, a następnie zdjąć z ognia. Sam dostosuj ilość cukru pudru zgodnie z własnymi preferencjami smakowymi i odmianami dyni.
krok 4 z 6
Używając blendera ręcznego, zmiel ugotowaną dynię bezpośrednio w rondlu, aż będzie gładka i gładka. Możesz również przetrzeć dynię przez drobne sitko. Włóż powstałą masę z powrotem do ognia i zagotuj. Przygotuj słoiki. Umyj je dokładnie pod bieżącą wodą, a następnie wysterylizuj w dogodny dla siebie sposób.
krok 5 z 6
Delikatnie wlej gorący sok z dyni do sterylnych słoików. Zalej pokrywki wcześniej przygotowaną wrzącą wodą lub zagotuj w osobnym pojemniku. Następnie zwiń lub zwiń gorące puszki soku warzywnego za pomocą zgrzewarki. Odwróć słoiki z gorącym sokiem do góry nogami i zawiń je w ciepły koc lub ręcznik.
krok 6 z 6
Pozostaw w tej pozycji na około dzień, aż całkowicie ostygnie. Przenieś schłodzone słoiki soku z dyni do długotrwałego przechowywania w piwnicy lub spiżarni. Pamiętaj, aby pobrać próbkę, nalewając sobie szklankę napoju witaminowego.

Ciesz się zdrowym napojem!

 

Podobne przepisy

zostaw komentarz

Nazwa
E-mail
Tekst *