Sok z dyni z jabłkami i pomarańczami w domu
0
2309
Kuchnia
wschodni-europejski
Zawartość kalorii
38,3 kcal
Porcje
1,5 l.
Czas gotowania
70 minut
Białka *
0,2 g
Tłuszcze *
0,1 g
Węglowodany*
11,4 gr.
Dziś wspólnie z Wami przygotujemy pyszny koktajl witaminowy na zimę – sok z dyni z jabłkami i pomarańczami. Jasny, umiarkowanie słodki, z oszałamiającym cytrusowym aromatem, w mroźne zimowe wieczory będzie przypominał ciepłe, słoneczne lato. Różnorodność składników składających się na recepturę idealnie ze sobą współgra i tworzy jeden niesamowity smak zdrowego napoju.
Składniki
Proces gotowania
Do przygotowania soku wybraliśmy dynię z gałki muszkatołowej o bogatym pomarańczowym kolorze, dojrzałym i soczystym. Spłukujemy pod bieżącą wodą, osuszamy ręcznikiem. Dynię obrać, posiekać i pokroić w średniej wielkości kostkę. Włóż dynię do rondla, dodaj wodę i ustaw na średnim ogniu. Doprowadzić do wrzenia, zmniejszyć ogień i gotować do miękkości.
Pomarańcze myjemy pod bieżącą wodą, a następnie parzymy wrzątkiem. Za pomocą drobnej tarki usuń skórkę z pomarańczy, ostrożnie oddzielając tylko pomarańczową część. Rozwałkuj pomarańcze na powierzchni roboczej, lekko naciskając od góry dłonią. Następnie wyciskamy z nich sok. Gdy dynia stanie się miękka, zdejmij patelnię z ognia i dodaj sok i skórkę pomarańczową do dyni.
