Kategorie
Blanki na zimę
  1. Dom
  2. ➠ Nowy Rok
  3. ➠ Przepisy na Nowy Rok
  4. ➠ Cała kaczka z pigwą w piekarniku

Cała kaczka z pigwą w piekarniku

0
2392
Kuchnia Świat
Zawartość kalorii 129,8 kcal
Porcje 6 portowy.
Czas gotowania 120 minut
Białka * 7,1 gr.
Tłuszcze * 12,3 gr.
Węglowodany* 11,9 gr.
* na 100 gr. produkt
Cała kaczka z pigwą w piekarniku
Zadowolony

Tradycyjnie kaczkę na świąteczny stół piecze się w piekarniku z jabłkami lub pomarańczami. Masz ciekawszą i oryginalniejszą opcję - upiecz kaczkę na świąteczny stół z pigwą i uzupełnij jej smak ananasem i pikantnymi ziołami. Niezwykły smak tego dania ucieszy Twoich gości.

Składniki

Proces gotowania

krok 1 z 7
Umieść drobno posiekany czosnek w osobnej małej misce. Dodaj sól, mieszankę mielonej papryki i zmiękczone masło. Pocieraj te składniki łyżką, aż będą gładkie.
krok 2 z 7
Przygotuj tuszkę z kaczki do pieczenia. Następnie przygotowaną mieszanką olejków wetrzyj wnętrze i zewnętrze ptaka.
krok 3 z 7
Pigwę (2 sztuki) i pół słoika ananasów w puszce pokroić na małe kawałki, wymieszać z pozostałą masą olejową, posypać ziołami i połowę z nich ułożyć równą warstwą na dnie naczynia do pieczenia. Posyp owoce olejem roślinnym.
krok 4 z 7
Resztę pokrojonych owoców ułożyć w brzuchu ptaka. Następnie włóż kaczkę do formy lub koguta i wstaw do piekarnika nagrzanego do 180°C na 30 minut.
krok 5 z 7
W misce wymieszać ocet balsamiczny z sosem sojowym. Następnie dodaj do tej mieszanki miód i musztardę i ponownie wymieszaj. Wyjmij formę ptaka z piekarnika. Kaczkę polać roztopionym tłuszczem i dobrze posmarować ugotowaną marynatą.
krok 6 z 7
Następnie rozłóż resztę ananasów i pokrojoną w kółko pigwę wokół kaczki. Owoce również polać marynatą. Kontynuuj pieczenie kaczki przez kolejne 50 minut w 160 ° C. Początkujące gospodynie mogą w ten sposób upiec kaczkę w kotle lub kogucie, smak będzie taki sam.
krok 7 z 7
Całą upieczoną kaczkę z pigwą i ananasem delikatnie przełóż do dużego naczynia, pięknie udekoruj i podawaj na świąteczny stół.
Smacznego!

Podobne przepisy

zostaw komentarz

Nazwa
E-mail
Tekst *