Kategorie
Blanki na zimę
  1. Dom
  2. ➠ Nowy Rok
  3. ➠ Przepisy na Nowy Rok
  4. ➠ Kaczka z kaszą gryczaną w rękawie w piekarniku

Kaczka z kaszą gryczaną w rękawie w piekarniku

0
2323
Kuchnia Świat
Zawartość kalorii 220 kcal
Porcje 4 porty.
Czas gotowania 150 minut
Białka * 9,1 gr.
Tłuszcze * 28,4 g
Węglowodany* 17,1 gr.
* na 100 gr. produkt
Kaczka z kaszą gryczaną w rękawie w piekarniku
Zadowolony

Kaczka faszerowana kaszą gryczaną to wspaniałe danie na świąteczny stół. Soczysty, odżywczy, o niesamowitym aromacie, bardzo szybko zniknie z talerzy. Bardzo smaczne!

 

Składniki

Proces gotowania

krok 1 z 7
Kaczkę myjemy i myjemy, a następnie nacieramy z zewnątrz i wewnątrz solą i czarnym pieprzem. Zawijamy go w plastikową torbę i wkładamy do lodówki.
krok 2 z 7
Kasza gryczana myjemy i gotujemy w osolonej wodzie (240 ml na 120 g. Kasza gryczana).
krok 3 z 7
Cebulę obrać i pokroić na małe kawałki.
krok 4 z 7
Smaż cebulę w oleju roślinnym na złoty kolor.
krok 5 z 7
Wymieszaj kaszę gryczaną z cebulą, dopraw solą i pieprzem.
krok 6 z 7
Kaczkę kroimy z kaszą gryczaną i szyjemy nitką.
krok 7 z 7
Kaczkę wkładamy do rękawa do pieczenia i przez 1,5-2 godziny w 180 stopniach, po około godzinie obniżymy temperaturę do 160. Pół godziny przed tym jak będzie gotowa otwieramy rękaw tak, aby wierzch się zarumienił
Smacznego!

Podobne przepisy

zostaw komentarz

Nazwa
E-mail
Tekst *