Dom
➠ Nowy Rok
➠ Przepisy na Nowy Rok
➠ Kaczka z ziemniakami i suszonymi śliwkami w piekarniku

Kaczka z ziemniakami i suszonymi śliwkami w piekarniku

2975

Kuchnia Świat

Zawartość kalorii 166,1 kcal

Porcje 8 portów.

Czas gotowania 270 minut

Białka * 5,6 grama

Tłuszcze * 13,5 grama

Węglowodany* 24,8 g

Kaczka z ziemniakami i suszonymi śliwkami w piekarniku

Zadowolony

Obfity i piękny zestaw kaczki, ziemniaków i suszonych śliwek. Drób piecze się w całości w piekarniku wraz z ziemniakami. Suszone śliwki nadają temu daniu wyjątkowy smak.

Składniki

Proces gotowania

Kaczkę oczyścić z pozostałych piór, dobrze umyć i osuszyć papierowymi ręcznikami. Następnie natrzyj tuszę mieszanką soli, pieprzu, czosnku i adżyki, wstaw do lodówki na kilka godzin.

Ziemniaki pokroić w plastry, cebulę pokroić w cienkie półpierścienie, suszone śliwki można zostawić w całości. Połącz te składniki w misce, dopraw solą i dopraw do smaku.

Posmaruj kaczkę mieszanką miodu i musztardy.

Do rękawa do pieczenia włożyć kaczkę, ziemniaki, cebulę i suszone śliwki. Zapinamy brzegi rękawa i wkładamy go do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na 2,5-3 godziny.

Po 2 godzinach rozetnij rękaw i pozwól kaczce dobrze się przyrumienić. Całą kaczkę podawać z ziemniakami i suszonymi śliwkami na stole, wygląda bardzo ładnie.

Smacznego!