Dom
➠ Nowy Rok
➠ Przepisy na Nowy Rok
➠ Kaczka z miodem i sosem sojowym w rękawie w piekarniku

Kaczka z miodem i sosem sojowym w rękawie w piekarniku

2232

Kuchnia Świat

Zawartość kalorii 159,1 kcal

Porcje 8 portów.

Czas gotowania 150 minut

Białka * 10,2 g

Tłuszcze * 15,9 gr.

Węglowodany* 7 gr.

Kaczka z miodem i sosem sojowym w rękawie w piekarniku

Zadowolony

Idealnym rozwiązaniem na świąteczny stół jest apetyczna kaczka z sosem sojowym i miodem. Gotowy produkt jest soczysty w środku i rumiany na zewnątrz. Podawać z ulubionymi dodatkami i świeżymi warzywami.

Składniki

Kaczka domowa 1 szt. Sos sojowy 100 ml Miód 2 łyżki stołowe skórka pomarańczowa 1 łyżeczka Mieszanka pieprzowa 1 szczypta

Proces gotowania

Kaczkę namoczyć w zimnej wodzie i dokładnie wypłukać. Usuwamy nadmiar tłuszczu z produktu.

W głębokiej misce wymieszać sos sojowy z miodem, skórką pomarańczową i papryką. Wymieszaj zawartość.

Przygotowaną tuszę smarujemy wewnątrz i na zewnątrz pachnącym opatrunkiem. Możesz zostawić na chwilę do marynowania.

Wkładamy ptaka do rękawa do pieczenia, a następnie przenosimy go na blachę do pieczenia. Danie gotujemy w piekarniku nagrzanym do 200 stopni przez dwie godziny.