Kategorie
Blanki na zimę
  1. Dom
  2. ➠ Nowy Rok
  3. ➠ Przepisy na Nowy Rok
  4. ➠ Kaczka z jabłkami w sosie miodowo-musztardowym w piekarniku

Kaczka z jabłkami w sosie miodowo-musztardowym w piekarniku

0
1815
Kuchnia Świat
Zawartość kalorii 143,8 kcal
Porcje 4 porty.
Czas gotowania 150 minut
Białka * 8,4 gr.
Tłuszcze * 20,6 g
Węglowodany* 13,8 grama
* na 100 gr. produkt
Kaczka z jabłkami w sosie miodowo-musztardowym w piekarniku
Zadowolony

Apetyczna, soczysta kaczka ze złotobrązową skórką w sosie miodowo-musztardowym. Posiekany z jabłkami nabiera szczególnego smaku i aromatu. Prawdziwy przysmak!

Składniki

Proces gotowania

krok 1 z 6
Kaczkę myjemy, odcinamy skrzydła i wycinamy ogon.
krok 2 z 6
Obierz i drobno posiekaj czosnek.
krok 3 z 6
Wymieszaj miód, sos sojowy, kolendrę, mieszankę pieprzu, sól, musztardę i czosnek. Przygotowaną mieszanką dokładnie wetrzyj kaczkę od środka i na zewnątrz i pozostaw do odżywienia na 30 minut.
krok 4 z 6
W tym czasie pokroimy jabłka na kliny i wytniemy rdzeń.
krok 5 z 6
Posiekaj kaczkę z jabłkami i połóż gałązki rozmarynu. Zszywamy tuszę i mocujemy wykałaczkami.
krok 6 z 6
Wysyłamy do rękawa do pieczenia i wkładamy do nagrzanego piekarnika na 80 minut. przy 200 stopniach. Za 20 min. aż będzie gotowy, otwórz rękaw i pozwól kaczce się zrumienić.
Smacznego!

Podobne przepisy

zostaw komentarz

Nazwa
E-mail
Tekst *