Kaczka z jabłkami i suszonymi śliwkami w piekarniku

Zbliżają się święta noworoczne i czas pomyśleć o potrawach, które będą afiszować się na twoim stole. Tradycyjne święto noworoczne nie może się obejść bez mięsa drobiowego. Dlatego bardzo przydatny będzie przepis na pieczoną w całości kaczkę faszerowaną.

Tak upieczona kaczka okazuje się słodka, aromatyczna i delikatna. To świetny sposób na urozmaicenie codziennej diety i ugotowanie czegoś oryginalnego dla Twojego domu.

Ten przepis to prawdziwe znalezisko dla gospodyń domowych. Na świąteczny stół zawsze wybierane są najlepsze dania, więc nie można przejść obojętnie obok kaczki pieczonej z jabłkami, pomarańczami i suszonymi śliwkami.

Klasyczna i najsłynniejsza wersja pieczonej kaczki może być jeszcze ciekawsza i smaczniejsza. Oczywiście mówimy o kaczce z jabłkami. Danie będzie mieniło się nowymi smakami, jeśli do nadzienia dodasz trochę suszonych śliwek.

Soczysta i aromatyczna kaczka wychodzi z dodatkiem jabłek i suszonych śliwek. Wypróbuj oryginalny proces gotowania na folii w piekarniku. Apetyczne rozwiązanie kulinarne stanie się atrakcją świątecznego stołu.

Nic nie sprawia, że ​​mięso kaczki jest bardziej orzeźwiające ani bardziej soczyste niż jabłka i suszone śliwki. To ponadczasowy klasyk, który cieszy się niemal każdym. Do marynaty z kaczki użyjemy mieszanki miodu, sosu sojowego, musztardy i soku z cytryny. Ta mieszanka dobrze komponuje się zarówno z nadzieniami mięsnymi, jak i owocowymi. To także gwarancja, że ​​na powierzchni tuszy złota skórka zmieni kolor na czerwony.

Miłośnicy pieczonej kaczki ze słodkawą skórką zainteresują się tym przepisem. Do marynowania użyjemy sosu miodowo-musztardowego. A do nadzienia - mieszanka owoców i orzechów. Połączenie jest bardzo ciekawe w smaku: mięso drobiowe jest słodkawe i chrupiące na wierzchu, ale w środku jest soczyste, delikatne, z lekką kwaskowatością owocową i orzechową nutą.

Upieczenie pysznej kaczki w piekarniku wymaga cierpliwości i czasu. Po pierwsze, aby konsekwentnie go przetwarzać i zacząć. A po drugie, aby wytrzymać wymagany okres marynowania. To dobrze marynowana kaczka okazuje się smaczna i delikatna. Pieczemy w piekarniku zamkniętym w brytfannie lub w innej głębokiej formie. I dopiero pod koniec pieczenia otwieramy powierzchnię kaczki i pozwalamy jej dobrze się zarumienić. W rezultacie ptak ma delikatne, miękkie mięso i rumianą, złotą skórkę.

Kaczka dobrze komponuje się z jabłkami i suszonymi śliwkami. Słodko-kwaśne nuty skutecznie równoważą w smaku tłuste mięso drobiowe. Ziemniaki służą jako obfity dodatek - to neutralne warzywo dobrze podkreśla ogólny smak pieczonego dania. Lepiej wybrać jabłka bardziej kwaśne, suszone śliwki - takie, które są bez pestek. A jako mieszankę do marynowania użyjemy miodu, majonezu, czosnku, skórki z cytryny i czarnego mielonego pieprzu. Przejdźmy do rzeczy!