Kategorie
Blanki na zimę
  1. Dom
  2. ➠ Pilaw
  3. ➠ Pilaw
  4. ➠ Uzbecki pilaw wieprzowy na patelni

Uzbecki pilaw wieprzowy na patelni

0
3914
Kuchnia Wschodni
Zawartość kalorii 206 kcal
Porcje 4 porty.
Czas gotowania 160 minut
Białka * 7,1 gr.
Tłuszcze * 15,5 grama
Węglowodany* 28 gr.
* na 100 gr. produkt
Uzbecki pilaw wieprzowy na patelni
Zadowolony

Bardzo smaczne narodowe danie uzbeckie można łatwo przygotować w swojej kuchni. Najważniejsze jest, aby zrobić wszystko w określonej kolejności, nie tracąc ani jednego kroku, a otrzymasz bogaty i aromatyczny pilaw wieprzowy.

Składniki

Proces gotowania

krok 1 z 10
Ryż opłukać kilkakrotnie pod bieżącą wodą, następnie moczyć przez 2-3 godziny.
krok 2 z 10
Mięso umyć, osuszyć i pokroić w kostkę.
krok 3 z 10
Wlej olej roślinny na rozgrzaną patelnię, włóż mięso. Dopraw solą, dopraw i gotuj przez 15-20 minut.
krok 4 z 10
Pokrój marchewki i cebulę na średniej wielkości kawałki.
krok 5 z 10
Cebulę wrzucić na patelnię do mięsa, smażyć 1-2 minuty.
krok 6 z 10
Następnie dodaj marchewki i smaż dalej przez 5-7 minut.
krok 7 z 10
Ułóż ryż na wierzchu smażonego, dodaj sól, czerwoną paprykę, kurkumę, kminek i przyprawę do pilawu.
krok 8 z 10
Zalej zawartość rondla wodą 1,5-2 centymetry nad poziomem ryżu. Gotuj przez 15-20 minut na dużym ogniu, bez przykrycia.
krok 9 z 10
Gdy cała woda się zagotuje, przykryj patelnię pokrywką, zawiń ją w kilka ręczników i pozwól pilawowi parzyć przez 20-30 minut.
krok 10 z 10
Zamieszaj pilaw i zaserwuj nam stół.
Smacznego!

Podobne przepisy

zostaw komentarz

Nazwa
E-mail
Tekst *