Dom
➠ Pilaw
➠ Pilaw
➠ Uzbecki pilaw z wołowiną w powolnej kuchence

Uzbecki pilaw z wołowiną w powolnej kuchence

1236

Kuchnia Wschodni

Zawartość kalorii 106 kcal

Porcje 6 portowy.

Czas gotowania 100 minut

Białka * 5,4 gr.

Tłuszcze * 8,2 gr.

Węglowodany* 17 gr.

Uzbecki pilaw z wołowiną w powolnej kuchence

Zadowolony

Zgodnie z tym przepisem w multicookerze z łatwością ugotujesz pyszny pilaw z wołowiną i aromatycznymi przyprawami. Danie okazuje się dokładnie jak prawdziwy uzbecki pilaw, gotowany zgodnie ze wszystkimi tradycjami w kotle.

Składniki

Proces gotowania

Wołowinę umyć i pokroić na duże kawałki.

Obierz i umyj warzywa. Cebulę pokroić w kostkę, marchewki w paski.

Ryż opłucz pod bieżącą wodą, aż stanie się przezroczysty.

Wlej olej roślinny do miski multicooker, włóż wołowinę i aktywuj tryb „Fry”. Piecz wołowinę na złoty kolor.

Następnie dodaj warzywa do miski i smaż dalej przez 5 minut. Następnie dodaj suszony berberys, kminek, czarny pieprz i sól, smaż przez kolejne 5-7 minut.

Następnie dodaj do smażenia obrane ząbki czosnku i równomiernie rozprowadź umyty ryż.

Wlej gorącą wodę do miski tak, aby przekraczała warstwę ryżu o 1,5-2 centymetry. Zamknij pokrywę multicookera, wybierz tryb „Pilaf”, ustaw minutnik na 50 minut. Po sygnale pozostaw tryb „Ogrzewanie” na 10 minut.