Vak-belyashi z mięsem i ziemniakami - przepis krok po kroku ze zdjęciem

Wak-belyashi z mięsem i ziemniakami

542

Kuchnia Tatarski

Zawartość kalorii 223 kcal

Porcje 12 portów.

Czas gotowania 90 minut

Białka * 5,7 g

Tłuszcze * 16,5 grama

Węglowodany* 22,9 gr.

Zadowolony

Jeśli chcesz ugotować obfite i pyszne wypieki dla swojej rodziny, proponuję skorzystać z eleganckiego przepisu i zrobić wak belyashi z mięsem i ziemniakami. Takie wypieki z pewnością przypadną do gustu zarówno dzieciom, jak i dorosłym.

Składniki

Proces gotowania

Pokrój zmiękczoną margarynę w temperaturze pokojowej w kostkę.

Przesiej niewielką ilość mąki pszennej i zmiel na okruchy.

Rozbij jajko kurze na powstałą masę, dodaj sól i cukier granulowany.

Do szklanki kefiru dodaj sodę oczyszczoną i mieszaj, aż powstanie charakterystyczna reakcja pienienia.

Wlej powstałą masę do miski.

Dobrze wymieszaj ciasto, aż będzie gładkie.

Stopniowo przesiej pozostałą ilość mąki pszennej. Zagnieść do miękkiego, elastycznego ciasta. Zwiń w dużą kulkę. Przykryj czystą ściereczką i odstaw do odpoczynku.

Ziemniaki dobrze umyć, następnie obrać obieraczką, a następnie pokroić w drobną kostkę.

Mięso dokładnie umyć, następnie osuszyć papierowym ręcznikiem i zmielić. Mięso mielone można wykorzystać jako gotowe. Obierz cebulę. Drobno posiekaj obraną cebulę. Umieść w głębokim pojemniku.