Dom
➠ Blanki na zimę
➠ Morele na zimę
➠ Dżem morelowy przez maszynkę do mięsa bez gotowania

Dżem morelowy przez maszynkę do mięsa bez gotowania

1099

Kuchnia Świat

Zawartość kalorii 221,5 kcal

Porcje 0,25 l.

Czas gotowania 12 godz.

Białka * 0,9 gr.

Tłuszcze * 0,1 g

Węglowodany* 54,5 grama

Dżem morelowy przez maszynkę do mięsa bez gotowania

Zadowolony

Niezwykły sposób na zrobienie pysznego dżemu morelowego z minimalną ilością cukru i bez obróbki cieplnej. Zachowujemy maksimum składników odżywczych, w które te pomarańczowe owoce są bardzo bogate.

Składniki

Morele 500 gr. Cukier granulowany 170 gramów

Proces gotowania

Dojrzałe owoce są dokładnie myte i wyrzucane do durszlaka, aby nadmiar wody spłynął.

Następnie przekroić morele na pół i pozbyć się pestek. Jeśli owoce są bardzo dojrzałe, można to zrobić bez pomocy noża - po prostu naciskając na owoc.

Następnie przepuszczamy składniki przez maszynkę do mięsa lub mielimy blenderem, jeśli w efekcie chcemy uzyskać całkowicie jednorodną konsystencję.

Do powstałej masy dodaj połowę wymaganej ilości cukru - w naszym przypadku około 85 gramów.

Dokładnie wymieszaj, aż kryształy się rozpuszczą i wyślij do lodówki na godzinę. Wyciągamy i wylewamy drugą część cukru, również mieszając i wracając do lodówki na kilka godzin.