Kategorie
Blanki na zimę
  1. Dom
  2. ➠ Blanki na zimę
  3. ➠ Morele na zimę
  4. ➠ Dżem morelowo-malinowy

Dżem morelowo-malinowy

0
2610
Kuchnia Rosyjski
Zawartość kalorii 260,8 kcal
Porcje 1,5l.
Czas gotowania 14 godz.
Białka * 1,4 gr.
Tłuszcze * 0,5 gr.
Węglowodany* 62,6 gr.
* na 100 gr. produkt
Dżem morelowo-malinowy
Zadowolony

Maliny i morele zawierają dużo naturalnego zagęszczacza, więc dżem z nich okazuje się gęsty, jak konfitura (można go kroić nożem) i aromatyczny. Aby przygotować wysokiej jakości dżem, weź 1 kg malin, ½ kg moreli i 1,5 kg cukru.

Składniki

Proces gotowania

krok 1 z 4
Delikatnie posortuj maliny, usuwając działki i resztki, i spłucz wodą. Czyste maliny ogrodowe nie wymagają spłukiwania. Włóż jagody do rondla do gotowania dżemu i przykryj obliczoną ilością cukru na noc.
krok 2 z 4
Rano wymieszaj jagody z cukrem drewnianą łyżką i umieść rondel na średnim ogniu. Maliny gotujemy, zsuwając z powierzchni, na małym ogniu przez 15 minut od początku wrzenia. W tym czasie spłucz morele. Usuń pestki ze wszystkich owoców i pokrój morele na małe kawałki, aby lepiej pasowały do ​​malin.
krok 3 z 4
Po 15 minutach gotowania malin wrzuć na patelnię pokrojone morele i wymieszaj wszystko łyżką. Maliny i morele gotujemy na małym ogniu przez 35-40 minut, aż dżem zgęstnieje. Pamiętaj, aby od czasu do czasu mieszać.
krok 4 z 4
Przygotowany dżem morelowy i malinowy zapakuj do sterylnych, suchych słoików i szczelnie zamknij. Przechowuj schłodzony dżem w chłodnym miejscu.

Ciesz się herbatą!

Podobne przepisy

zostaw komentarz

Nazwa
E-mail
Tekst *