Kategorie
Blanki na zimę
  1. Dom
  2. ➠ Blanki na zimę
  3. ➠ Morele na zimę
  4. ➠ Dżem morelowy z pestkami 5 minut na zimę

Dżem morelowy z pestkami 5 minut na zimę

0
286
Kuchnia Świat
Zawartość kalorii 288 kcal
Porcje 1,2 l.
Czas gotowania 90 minut
Białka * 1,2 gr.
Tłuszcze * 0,1 g
Węglowodany* 70,9 g
* na 100 gr. produkt
Dżem morelowy z pestkami 5 minut na zimę
Zadowolony

Obrane morele zalewa się syropem cukrowym, a nasiona suszy się w piekarniku. Następnie wszystko jest podpalane i dodawane są tam jądra. Dżem gotuje się przez 5 minut na małym ogniu w trzech zestawach. Następnie przelewa się do słoików i chłodzi.

Składniki

Proces gotowania

krok 1 z 6
Dokładnie umyj morele i osusz je na ręczniku papierowym.
krok 2 z 6
Przecinamy je na pół i wyjmujemy kości. Wysyłamy jądra do blachy do pieczenia i suszymy w piekarniku.
krok 3 z 6
Weź głęboki rondel i dodaj cukier granulowany, napełnij go wodą pitną i podgrzej na średnim ogniu. Mieszaj od czasu do czasu, aż cukier całkowicie się rozpuści. Zdejmij z ognia i do powstałego syropu dodaj połówki moreli wraz z suszonymi nasionami. Wracamy do ognia.
krok 4 z 6
Gotuj na małym ogniu przez 5 minut po tym, jak wszystko się zagotuje. Usuń piankę i całkowicie ostudź. Delikatnie zamieszaj, aby morele pozostały nienaruszone. Wstawiamy go z powrotem do kuchenki i gotujemy przez kolejne 5 minut po ugotowaniu. Schłodź ponownie i gotuj przez kolejne 5 minut.
krok 5 z 6
Dżem jest gotowy. Niech całkowicie ostygnie. W tym czasie sterylizujemy słoiki, w których będzie przechowywany.
krok 6 z 6
Najpierw umieść połówki moreli wraz z nasionami w czystych słoikach, a następnie zalej wszystko syropem cukrowym. Zwijamy pokrywki i odwracamy je do góry nogami. Dżem zaparzyć pod kocem lub na słońcu, po czym można go wyjąć w miejsce nadające się do przechowywania. Używamy go do gotowania lub używamy w czystej postaci. Smacznego!

Podobne przepisy

zostaw komentarz

Nazwa
E-mail
Tekst *