Dżem morelowy z pestkami i cytryną

0
498
Kuchnia Świat
Zawartość kalorii 298 kcal
Porcje 2 pkt.
Czas gotowania 50 minut
Białka * 9,7 g
Tłuszcze * 18,1 gr.
Węglowodany* 71,6 gr.
Dżem morelowy z pestkami i cytryną

Na początek zagotuj syrop z cukrem, anyżem, cynamonem i sokiem z całej cytryny. Dodaje się tam pokrojone w plastry morele i wszystko gotuje się na średnim ogniu. Gotowy dżem jest przechowywany w wysterylizowanych słoikach i podawany z herbatą.

Składniki

Proces gotowania

krok 1 z 9
Umieść morele w głębokim pojemniku i na kilka minut wlewaj do niego zimną wodę. Następnie odcedzamy i dokładnie spłukujemy. Osuszyć ręcznikiem papierowym.
krok 2 z 9
Pokrój owoce na pół. Wyciągamy kości i usuwamy z nich skorupę.
krok 3 z 9
Weź głęboki rondel i dodaj cukier granulowany, wyciśnij sok z całej cytryny i zalej wodą.
krok 4 z 9
Dodaj anyż, laskę cynamonu i podpal wszystko. Gotuj na średnim ogniu, aż cukier całkowicie się rozpuści.
krok 5 z 9
Do syropu wysyłamy obrane nasiona i plasterki moreli.
krok 6 z 9
Gotuj na średnim ogniu przez 20 minut, ciągle mieszając, aby dżem się nie przypalił.
krok 7 z 9
Jak tylko morele staną się przezroczyste, przetrzyj je przez sito i wyślij na patelnię wraz z przyprawami i ziarnami.
krok 8 z 9
Gotuj na małym ogniu przez kolejne 10 minut.
krok 9 z 9
Słoiki dokładnie myjemy i sterylizujemy w wygodny sposób. Wlej do nich dżem i zamknij pokrywkę. Gotowy produkt wykorzystujemy w czystej postaci lub dodajemy do wypieków. Smacznego!

Podobne przepisy

zostaw komentarz

Nazwa
E-mail
Tekst *