Kategorie
Blanki na zimę
  1. Dom
  2. ➠ Blanki na zimę
  3. ➠ Morele na zimę
  4. ➠ Dżem morelowy z żelującym cukrem

Dżem morelowy z żelującym cukrem

0
1392
Kuchnia Rosyjski
Zawartość kalorii 327 kcal
Porcje 4 porty.
Czas gotowania 1d.
Białka * 155 gramów
Tłuszcze * 133 gr.
Węglowodany* 178 gramów
* na 100 gr. produkt
Dżem morelowy z żelującym cukrem
Zadowolony

Z sezonowych moreli powstaje pyszny, jednorodny dżem, który można zagęścić gotowym cukrem żelującym. Kości są wstępnie usuwane, waga surowca jest już wskazana bez nich.

Składniki

Proces gotowania

krok 1 z 8
Wybrane morele umyć, trochę wysuszyć. Pokrój owoce na pół, usuń nasiona. Następnie połówki moreli można pokroić na kilka kolejnych kawałków.
krok 2 z 8
Złóż kawałki moreli do miski blendera i ubij, aż będą gładkie.
krok 3 z 8
Odważ wymaganą ilość puree z moreli.
krok 4 z 8
Przykryj puree cukrem żelującym i odstaw na około 1 godzinę.
krok 5 z 8
Po godzinie wymieszać obrabiany przedmiot.
krok 6 z 8
Rondel z mieszanką postawić na średnim ogniu, doprowadzić do wrzenia, ostrożnie przesuwając łyżką lub szpatułką po dnie rondla, aby mieszanina się nie przypaliła.
krok 7 z 8
Gotuj dżem morelowy przez 6 minut. po ugotowaniu, redukując ciepło do niskiego poziomu i usuwając piankę.
krok 8 z 8
Wysterylizuj umyte słoiki i pokrywki w piekarniku. Gorący produkt wlej do słoików, zamknij lub zakręć pokrywkami. Słoiki z dżemem odwróć do góry nogami, zawiń w gruby koc i pozostaw na jeden dzień do ostygnięcia, a następnie przenieś do piwnicy.

Smacznego!

Podobne przepisy

zostaw komentarz

Nazwa
E-mail
Tekst *