Powidła wiśniowe z pestkami z pomarańczą na zimę

0
238
Kuchnia Rosyjski
Zawartość kalorii 203,2 kcal
Porcje 1,2 l.
Czas gotowania 10 godz.
Białka * 0,3 g
Tłuszcze * gr.
Węglowodany* 69,5 grama
Powidła wiśniowe z pestkami z pomarańczą na zimę

Dżem śliwkowy często uzupełniany jest innymi owocami i jagodami, ale szczególnie smaczny jest z owocami cytrusowymi: pomarańczami lub cytrynami. W zależności od koloru śliwki wiśniowej Twój dżem będzie jasny z miodowym odcieniem lub ciemna wiśnia. Pomarańcze można posiekać w blenderze i dodać do syropu lub pokroić w plasterki ze skórką, aby uzyskać bardziej wyrazisty smak. Śliwkę wiśniową można ugotować z pestką (w niektórych odmianach w ogóle się nie rozdziela) i niektóre owoce przeciąć na pół, ponieważ ten owoc jest dość suchy.

Składniki

Proces gotowania

krok 1 z 9
Aby zrobić dżem, wybierz dojrzałą i nieuszkodzoną śliwkę wiśniową i wybierz kolor owocu według własnego uznania.
krok 2 z 9
Odmierz składniki na dżem w ilości wskazanej w przepisie. Dobrze opłucz śliwki wiśniowe i usuń nasiona z niektórych owoców, aby uzyskać więcej soku owocowego.
krok 3 z 9
W osobnym rondlu rozpuść połowę podanej ilości cukru w ​​gorącej wodzie.
krok 4 z 9
Tak przygotowaną śliwkę przełożyć do miski na konfiturę, przykryć resztą cukru, a następnie kilkakrotnie wstrząsnąć, aby cukier pokrył całą śliwkę wiśniową. Śliwkę wiśniową pozostawić w cukrze na 1 godzinę. W tym czasie da jej sok.
krok 5 z 9
Pomarańcze dobrze opłucz pod gorącą wodą, a następnie pokrój na małe kawałki wraz ze skórką.
krok 6 z 9
Rondelek z rozpuszczonym cukrem podpalamy i gotujemy syrop przez kilka minut.
krok 7 z 9
Zalej śliwkę wiśniową gorącym syropem, dodaj do niej pokrojone pomarańcze, wymieszaj drewnianą łyżką i gotuj dżem przez 5 minut od początku wrzenia, usuwając pianę z powierzchni. Następnie wyłącz ogrzewanie i pozostaw dżem na 4 godziny do całkowitego ostygnięcia.
krok 8 z 9
Powtórz gotowanie przez 5 minut jeszcze dwa razy z przerwą na schłodzenie.
krok 9 z 9
Powidła wiśniowe z pestką i pomarańczą gotowe. Przelej do małych sterylnych słoików, zwiń z gotowanymi pokrywkami i po schłodzeniu przenieś do miejsca przechowywania.
Pyszne i udane przygotowania!

Podobne przepisy

zostaw komentarz

Nazwa
E-mail
Tekst *