Kategorie
Blanki na zimę
  1. Dom
  2. ➠ Dżem
  3. ➠ Wiśniowo śliwkowy dżem
  4. ➠ Powidła wiśniowe z pestkami z cytryną na zimę

Powidła wiśniowe z pestkami z cytryną na zimę

0
182
Kuchnia Rosyjski
Zawartość kalorii 153,3 kcal
Porcje 1 l.
Czas gotowania 30 minut.
Białka * 0,2 g
Tłuszcze * gr.
Węglowodany* 53,5 grama
* na 100 gr. produkt
Powidła wiśniowe z pestkami z cytryną na zimę
Zadowolony

Śliwka wiśniowa ma przyjemny smak i lekką kwaskowatość. Dla bardziej wyrazistego smaku dodaj cytrynę. Aby owoce nie pękały podczas gotowania, najpierw moczymy je w gorącym syropie. A sam proces gotowania jest podzielony na trzy przejścia. W rzeczywistości dżem wystarczy doprowadzić do wrzenia. Dzięki tej metodzie owoce zachowają swój kształt.

Składniki

Proces gotowania

krok 1 z 5
Syrop do gotowania: w rondelku wymieszaj cukier granulowany i wodę. Kładziemy go na kuchence. Zagotuj syrop i gotuj przez pięć minut.
krok 2 z 5
Dobrze myjemy śliwkę wiśniową, odcinamy szypułki, usuwamy owoce z wadami. Włóż śliwkę wiśniową do głębokiej miski. Cytrynę umyć, pokroić w kółko, usunąć pestki. Dodajemy go do śliwki wiśniowej.
krok 3 z 5
Śliwkę wiśniową napełnić cytryną gorącym syropem i pozostawić do wystygnięcia.
krok 4 z 5
Do miski na konfitury wlać śliwkę wiśniową z cytryną i syropem, włożyć do kuchenki, zagotować, gotować pięć do dziesięciu minut. Następnie wyjmij z pieca i pozostaw do całkowitego ostygnięcia. Powtarzamy ten cykl jeszcze dwa razy. Gotowy dżem będzie miał klarowny syrop i miękkie, całe owoce.
krok 5 z 5
Umyj i wysterylizuj słoiki i pokrywki. Gorący dżem wlej do sterylnych słoików. Zamykamy pokrywki, odwracamy puszki do góry nogami, aby sprawdzić szczelność. Przykryj kocem i pozwól dżemowi powoli ostygnąć, a następnie umieść go w chłodnym, ciemnym miejscu do przechowywania.
Smacznego!

Podobne przepisy

zostaw komentarz

Nazwa
E-mail
Tekst *