Kategorie
Blanki na zimę
  1. Dom
  2. ➠ Przepisy na arbuzy
  3. ➠ Arbuz na zimę w bankach
  4. ➠ Dżem z arbuza i jabłka

Dżem z arbuza i jabłka

0
821
Kuchnia Świat
Zawartość kalorii 205 kcal
Porcje 1,25 l.
Czas gotowania 3 godziny
Białka * 0,7 grama
Tłuszcze * 0,3 g
Węglowodany* 50,1 g
* na 100 gr. produkt
Dżem z arbuza i jabłka
Zadowolony

Równie ciekawą i smaczną wersją dżemu jest arbuz z jabłkami. W zależności od tego, jaką odmianę jabłek wybierzesz, wynik będzie inny: może się okazać bardziej jak gęsty puree lub prawie taki sam jak z miąższu arbuza, ale z lekką kwaskowatością.

Składniki

Proces gotowania

krok 1 z 6
Dla wygody pokrój wstępnie umyty arbuz na kliny. Pokrój skórkę tak, aby na miąższu pozostała jak najmniej biała warstwa, a sam rdzeń pokrój według uznania, mogą to być zarówno cienkie plastry, jak i kostki.
krok 2 z 6
Usuń wszystkie nasiona z powstałych małych kawałków, włóż je do miski i przykryj cukrem. Miąższ wkładamy do lodówki na kilka godzin, by wypuścił sok, a cukier zaczął się stopniowo rozpuszczać.
krok 3 z 6
Po tym czasie przełóż arbuza do rondla i umieść na średnim ogniu. Ciągle mieszając doprowadzić do wrzenia, zmniejszyć ogień i poczekać, aż cukier całkowicie się rozpuści.
krok 4 z 6
W międzyczasie opłucz jabłka, osusz i pokrój w drobną kostkę. Jeśli chcesz, możesz odkleić od nich skórę.
krok 5 z 6
Dodaj jabłka do arbuza i gotuj razem, aż syrop będzie miękki i gęsty, mieszając od czasu do czasu, aby uniknąć przypalenia. Zajmuje to około 30-40 minut, a gotowość syropu można sprawdzić na talerzu: jeśli kropla nie rozprzestrzeni się po schłodzeniu, oznacza to, że zagotowała się do pożądanej konsystencji.
krok 6 z 6
Powstały dżem wlej do pojemników do przechowywania lub zwiń w wstępnie wysterylizowanych słoikach, jeśli chcesz zachować go do zimy.
Smacznego!

Podobne przepisy

zostaw komentarz

Nazwa
E-mail
Tekst *