Kategorie
Blanki na zimę
  1. Dom
  2. ➠ Przepisy na arbuzy
  3. ➠ Arbuz na zimę w bankach
  4. ➠ Dżem ze skórki arbuza

Dżem ze skórki arbuza

0
437
Kuchnia Świat
Zawartość kalorii 198,5 kcal
Porcje 1 l.
Czas gotowania 16 minut
Białka * 0,8 gr.
Tłuszcze * 0,1 g
Węglowodany* 68,8 g
* na 100 gr. produkt
Dżem ze skórki arbuza
Zadowolony

Łatwy sposób na dobre wykorzystanie skórki arbuza. Taki dżem będzie smakował bardziej jak dżem jabłkowy, a jednocześnie będzie zupełnie inny niż dżem z miąższu arbuza.

Składniki

Proces gotowania

krok 1 z 5
W takim przypadku im grubsza skórka arbuza, tym lepiej. Odetnij je po wypłukaniu samego arbuza, następnie usuń twardą zieloną warstwę, a resztę pokrój w drobną kostkę. Przełóż je do głębokiej miski, przykryj cukrem i wstaw na noc do lodówki.
krok 2 z 5
Cytrynę pokroić na małe kawałki wraz ze skórką.
krok 3 z 5
Wyładuj skórki arbuza do rondla i podpal. Gotuj zawartość na średnim ogniu przez 20 minut, regularnie mieszając, następnie dodaj pokruszoną cytrynę i gotuj na wolnym ogniu przez kolejne 5 minut. Wyjmij garnek z pieca i pozwól mu ostygnąć przez 4 godziny.
krok 4 z 5
Po tym czasie ponownie wstaw rondel do kuchenki i doprowadzając dżem do wrzenia gotuj na średnim ogniu przez 15 minut. Skórki do tego czasu powinny stać się przezroczyste i nabrać złotego odcienia.
krok 5 z 5
Gotowy dżem włóż do wstępnie wysterylizowanych słoików. Mocno zakręć pokrywkę lub zwiń pod kluczem, odwróć do góry nogami i owiń kocem. Pozostaw słoiki bez zmian, aż całkowicie ostygną.
Smacznego!

Podobne przepisy

zostaw komentarz

Nazwa
E-mail
Tekst *