Kategorie
Blanki na zimę
  1. Dom
  2. ➠ Dżem
  3. ➠ Dżem z głogu
  4. ➠ Dżem z głogu bez gotowania

Dżem z głogu bez gotowania

0
807
Kuchnia Rosyjski
Zawartość kalorii 420,8 kcal
Porcje 10 portów.
Czas gotowania 14 godz.
Białka * 0,2 g
Tłuszcze * 0,2 g
Węglowodany* 107,5 g
* na 100 gr. produkt
Dżem z głogu bez gotowania
Zadowolony

Dżem z głogu to nie tylko przysmak, który można wykorzystać jako nadzienie do różnych deserów, ale także prawdziwy magazyn witamin. Dlatego po przygotowaniu takiego dżemu możesz nie tylko cieszyć się jego wyjątkowym smakiem, ale także zapobiegać problemom zdrowotnym.

Składniki

Proces gotowania

krok 1 z 11
Weź jagody głogu.
krok 2 z 11
Przede wszystkim owoce należy oddzielić od liści, gałązek. Odkładamy też zgniłe jagody - nie będziemy ich używać.
krok 3 z 11
Następnie jagody należy dokładnie spłukać. Należy to zrobić kilka razy: pod bieżącą wodą lub w pojemniku.
krok 4 z 11
Umyty głóg połóż na ręczniku, aby pozbyć się nadmiaru płynu.
krok 5 z 11
W tej chwili zacznijmy przygotowywać syrop cukrowy. Do tego potrzebujemy dużej emaliowanej doniczki. W nim mieszamy cukier z wodą pitną.
krok 6 z 11
Patelnię rozpalamy i co jakiś czas mieszamy jej zawartość. Po zagotowaniu wody z cukrem wyłącz ogrzewanie.
krok 7 z 11
Teraz wlej jagody do wody z cukrem i wszystko delikatnie wymieszaj. Najlepszym sposobem na to jest użycie silikonowej szpatułki.
krok 8 z 11
Jagody w syropie cukrowym należy podawać przez co najmniej dziesięć godzin.
krok 9 z 11
Po dziesięciu do dwunastu godzinach ponownie stawiamy patelnię na ogniu i doprowadzamy jej zawartość do wrzenia. Następnie gotujemy masę przez około dwadzieścia minut. podczas gotowania nie zapomnij usunąć pianki z dżemu.
krok 10 z 11
Zdejmij patelnię z ognia. Pozostaw do ostygnięcia bez zdejmowania pokrywki.
krok 11 z 11
Pozostaje wlać dżem do suchych, czystych słoików. Taki dżem jest przechowywany w chłodnym miejscu, w którym nie ma dostępu do bezpośredniego światła słonecznego.

Podobne przepisy

zostaw komentarz

Nazwa
E-mail
Tekst *