Cała Dżem Śliwkowy

0
1488
Kuchnia Rosyjski
Zawartość kalorii 445 kcal
Porcje 1 port.
Czas gotowania 1d.
Białka * 1,4 gr.
Tłuszcze * 0,6 g
Węglowodany* 110 gramów
Cała Dżem Śliwkowy

To przepis na powidła śliwkowe dla miłośników z pewnością całych owoców w deserze, których wcale nie krępuje obecność nasion. Najpierw śliwki zalewa się syropem przez noc, a następnie gotuje się je dwukrotnie z 12-godzinną przerwą.

Składniki

Proces gotowania

krok 1 z 4
Najpierw przygotuj syrop cukrowy dla śliwek. Wlej wodę do rondla. Wsypać do niego cukier porcjami, mieszać do całkowitego rozpuszczenia i gotować syrop przez co najmniej 5 minut.
krok 2 z 4
Śliwki dobrze wypłukać zimną wodą, usunąć ogonki i uszkodzone owoce. Każdą śliwkę nakłuć widelcem, aby owoc wydał sok i był dobrze nasycony syropem.
krok 3 z 4
Tak przygotowane śliwki przełożyć do ugotowanego syropu cukrowego i pozostawić na noc.
krok 4 z 4
Rano postawić rondel ze śliwkami na małym ogniu i gotować przez 5 minut. Następnie zostaw dżem na kolejne 12 godzin. W tym czasie śliwki nasączą się syropem i staną się podobne do marmolady, a syrop nabierze aromatu śliwek. Po tym czasie ponownie gotujemy dżem przez kolejne 5 minut i wlewamy gorący do sterylnych słoików. Zwiń dżem z gotowanymi pokrywkami, ostudź i przenieś do miejsca przechowywania.

Ciesz się herbatą!

Podobne przepisy

zostaw komentarz

Nazwa
E-mail
Tekst *