Kategorie
Blanki na zimę
  1. Dom
  2. ➠ Blanki na zimę
  3. ➠ Wiśnie na zimę
  4. ➠ Dżem czereśniowy z całymi jagodami

Dżem czereśniowy z całymi jagodami

0
2358
Kuchnia Rosyjski
Zawartość kalorii 208 kcal
Porcje 8 portów.
Czas gotowania 12 godz.
Białka * 1,4 gr.
Tłuszcze * 0,9 gr.
Węglowodany* 63,1 gr.
* na 100 gr. produkt
Dżem czereśniowy z całymi jagodami
Zadowolony

Dżem z całych wiśni przyrządza się bez większych problemów. Aby jagody zachowały swój kształt podczas obróbki cieplnej, nasiona nie muszą być z nich usuwane. Aby dżem miał piękny, bogaty kolor, wybierz ciemne odmiany wiśni.

Składniki

Proces gotowania

krok 1 z 6
Posortuj wiśnie, oderwij szypułki, umyj i wyrzuć do durszlaka.
krok 2 z 6
Wsyp cukier do pojemnika do gotowania dżemu, wlej 200 mililitrów gorącej wody, wymieszaj. Zagotuj syrop cukrowy do wrzenia, następnie zmniejsz ogień i gotuj na wolnym ogniu przez 2-3 minuty.
krok 3 z 6
Wiśnie włożyć do syropu cukrowego, po ugotowaniu gotować przez 5 minut na średnim ogniu. Usunąć piankę z powierzchni dżemu łyżką. Następnie wyjmij dżem z pieca i odstaw na noc.
krok 4 z 6
Wymieszaj pektynę z dwiema łyżkami cukru.
krok 5 z 6
Ponownie włóż dżem do ognia, zagotuj, dodaj sok z połowy cytryny i pektynę wymieszaną z cukrem. Dobrze wymieszaj zawartość garnka i gotuj przez 5 minut na średnim ogniu.
krok 6 z 6
Wysterylizuj słoiki z dżemem, zagotuj pokrywki. Gotowy dżem umieść w słoikach i szczelnie zamknij pokrywkami. Dżem wiśniowy schłodzić w temperaturze pokojowej i przechowywać w chłodnym miejscu.

Smacznego!

Podobne przepisy

zostaw komentarz

Nazwa
E-mail
Tekst *