Dżem czereśniowy z truskawkami

0
1387
Kuchnia Świat
Zawartość kalorii 296,8 kcal
Porcje 6 portowy.
Czas gotowania 1d.
Białka * 1,5 gr.
Tłuszcze * 0,6 g
Węglowodany* 63 gr.
Dżem czereśniowy z truskawkami

W naszej rodzinie wszyscy bardzo lubią dżem truskawkowy. Kiedyś na imprezie miałam okazję zasmakować aromatycznego konfitury z czereśni z truskawkami. I od tego czasu mamy nowego faworyta. Dżem z czereśni i truskawek ma niesamowity smak, gęstą konsystencję i doskonały aromat.

Składniki

Proces gotowania

krok 1 z 9
Starannie posortuj truskawki. Przełóż truskawki na sitko, dokładnie spłucz i odczekaj, aż nadmiar płynu spłynie. Wiśnie posortować, przełożyć do sitka, dokładnie opłukać i odczekać, aż nadmiar płynu spłynie. Użyj specjalnego narzędzia lub szpilki, aby usunąć kości. Wiśnie włożyć do metalowego naczynia o grubym dnie.
krok 2 z 9
Dodaj połowę wymaganej ilości cukru pudru.
krok 3 z 9
Pokrój truskawki na pół i ułóż na wierzchu granulowanego cukru.
krok 4 z 9
Napełnij jagody pozostałą ilością cukru pudru, dokładnie wymieszaj. Przykryj i odstaw na noc, aby soki wypłynęły, a syrop namoczył się.
krok 5 z 9
Następnie umieść pojemnik z jagodami na małym ogniu, zagotuj, od czasu do czasu mieszając i usuwając powstałą pianę.
krok 6 z 9
Gotuj dżem przez 5 minut. Następnie zdejmij z ognia i pozostaw do całkowitego ostygnięcia na 4-6 godzin.
krok 7 z 9
Ponownie na małym ogniu, doprowadź do wrzenia, od czasu do czasu mieszając i zgarniając powstałą pianę. Gotuj dżem przez 5 minut. Następnie zdejmij z ognia i pozostaw do całkowitego ostygnięcia na 4-6 godzin.
krok 8 z 9
Ustawić na małym ogniu, doprowadzić do wrzenia, od czasu do czasu mieszając i zgarniając powstałą pianę. Gotuj dżem smakowy przez 25 minut. Dodaj kwas cytrynowy 5 minut przed gotowaniem i dokładnie wymieszaj. Następnie zdejmij z ognia i pozostaw do całkowitego ostygnięcia.
krok 9 z 9
Dokładnie umyj i wysterylizuj słoiki w kuchence mikrofalowej lub piekarniku. Zalej wrzątkiem pokrywki. Słoiki i pokrywki muszą być całkowicie suche. Przełóż dżem wiśniowo-truskawkowy do sterylnych słoików dużą łyżką. Dokręć słoiki z dżemem sterylnymi pokrywkami, a następnie przenieś je w chłodne miejsce do długotrwałego przechowywania.

Cieszyć się!

Podobne przepisy

zostaw komentarz

Nazwa
E-mail
Tekst *