Kategorie
Blanki na zimę
  1. Dom
  2. ➠ Blanki na zimę
  3. ➠ Jagody na zimę
  4. ➠ Nieugotowany dżem jagodowy

Nieugotowany dżem jagodowy

0
1539
Kuchnia Rosyjski
Zawartość kalorii 354,4 kcal
Porcje 1 port.
Czas gotowania 30 minut.
Białka * 1,8 gr.
Tłuszcze * 1 gr.
Węglowodany* 86,1 gr.
* na 100 gr. produkt
Nieugotowany dżem jagodowy
Zadowolony

Żywy dżem jagodowy bez gotowania docenią zimą ci, którzy lubią jeść świeże jagody przez cały rok. W końcu świeże jagody zimą są bardzo drogie lub w ogóle nie są dostępne na naszych ladach, a taki blankiet smakuje jak świeże jagody.

Składniki

Proces gotowania

krok 1 z 5
Dobrze posortuj jagody, umyj w zimnej wodzie, aż będą czyste. Przełóż jagody na durszlak i odsącz nadmiar wody. Rozłóż jagody na ręcznikach papierowych i osusz.
krok 2 z 5
Połącz cukier z jagodami w misce.
krok 3 z 5
Zmiel jagody z cukrem granulowanym za pomocą blendera zanurzeniowego, aż będą gładkie. Musisz upewnić się, że nie pozostały całe jagody, w przeciwnym razie będą fermentować.
krok 4 z 5
Słoiki i pokrywki dokładnie umyć sodą oczyszczoną, wypłukać i wysterylizować w dowolny odpowiedni sposób. Napełnij słoiki żywym dżemem, wlej 1 łyżkę do każdego słoika na wierzchu. l. Sahara. Stworzy ochronną skorupę, która zapobiegnie fermentacji i rozwojowi pleśni.
krok 5 z 5
Uszczelnij słoiki z dżemem nylonowymi nakrętkami lub ostrożnie dokręć nakrętkami. Przenieś puszki z półfabrykatami do chłodnego, ciemnego miejsca o stałej temperaturze, przechowuj tam przez 9 miesięcy.

Smacznego!

Podobne przepisy

zostaw komentarz

Nazwa
E-mail
Tekst *