Kategorie
Blanki na zimę
  1. Dom
  2. ➠ Blanki na zimę
  3. ➠ Jagody na zimę
  4. ➠ Dżem jagodowy na zimę

Dżem jagodowy na zimę

0
884
Kuchnia Rosyjski
Zawartość kalorii 354,4 kcal
Porcje 4 porty.
Czas gotowania 1 minuta.
Białka * 1,8 gr.
Tłuszcze * 1 gr.
Węglowodany* 86,1 gr.
* na 100 gr. produkt
Dżem jagodowy na zimę
Zadowolony

Dość gęsty dżem jagodowy można przygotować na zimę, dodając galaretkę. Deser ma przyjemną konsystencję, ma wyraźny smak. W przepisie ugotujemy 2 rodzaje: po prostu ugotowany dżem i gęsty dżem z żelatyną.

Składniki

Proces gotowania

krok 1 z 9
Wlać do 2 grubościennych garnków po 0,5 kg cukru pudru.
krok 2 z 9
Do obu doniczek wlej 125 ml oczyszczonej wody.
krok 3 z 9
Syrop cukrowy gotujemy na średnim ogniu, od czasu do czasu mieszając.
krok 4 z 9
Wlej 2 łyżki do osobnej miski. l. cukier i dodaj żelatynę, dobrze wymieszaj.
krok 5 z 9
Posortuj jagody, umyj w kilku wodach i wyrzuć do durszlaka. Do każdej patelni wsyp po 0,5 kg jagód. Doprowadzić do wrzenia, wymieszać i zmniejszyć ogień.
krok 6 z 9
Przygotowaną mieszankę wlać do jednego z rondli i wymieszać, gotować 3 minuty. aż dżem będzie gotowy.
krok 7 z 9
Usuń dżem w rondlu z pieca.
krok 8 z 9
Ponownie zagotuj jagody w innym rondlu, zamieszaj i obniż temperaturę gotowania. Gotuj dżem przez 20 minut.
krok 9 z 9
Gorący dżem i konfitury wlewamy do różnych słoików, zwijamy lub zamykamy zakrętkami. Pozostaw do ostygnięcia do góry nogami pod ciepłą chusteczką lub kocem. Zabierz do piwnicy do przechowywania.

Smacznego!

Podobne przepisy

zostaw komentarz

Nazwa
E-mail
Tekst *