Kategorie
Blanki na zimę
  1. Dom
  2. ➠ Blanki na zimę
  3. ➠ Maliny na zimę
  4. ➠ Dżem jagodowy z malinami

Dżem jagodowy z malinami

0
953
Kuchnia Rosyjski
Zawartość kalorii 260,8 kcal
Porcje 12 portów.
Czas gotowania 145 minut
Białka * 1,5 gr.
Tłuszcze * 0,9 gr.
Węglowodany* 61,8 g
* na 100 gr. produkt
Dżem jagodowy z malinami
Zadowolony

Uwielbiam dżem z dzikich jagód i chcę podzielić się z Wami prostym i zdrowym przepisem na pachnący i bardzo smaczny dżem jagodowo-malinowy. Maliny nadają dżemowi niezapomniany, jasny i bogaty smak. Zmniejsz ilość malin, jeśli chcesz, aby jagody były widoczne również w gotowym przysmaku.

Składniki

Proces gotowania

krok 1 z 5
Przygotuj wszystkie składniki potrzebne do przygotowania dżemu jagodowo-malinowego. Posortuj jagody razem z malinami. Przełóż jagody na sitko, dokładnie spłucz i odczekaj, aż nadmiar płynu spłynie. Przygotowane jagody umieść w metalowym naczyniu o grubym dnie.
krok 2 z 5
Napełnij jagody wymaganą ilością cukru pudru, dokładnie wymieszaj i pozostaw na 1-1,5 godziny pod przykryciem lub czystym ręcznikiem kuchennym. W tym czasie jagody wypuszczą wystarczającą ilość soku.
krok 3 z 5
Następnie umieść pojemnik z jagodami na małym ogniu, zagotuj, od czasu do czasu mieszając i usuwając powstałą pianę. Gotuj dżem przez 20-25 minut. W międzyczasie przygotuj słoiki, dokładnie umyj i wysterylizuj w kuchence mikrofalowej lub piekarniku. Zalej wrzątkiem pokrywki. Słoiki i pokrywki muszą być całkowicie suche.
krok 4 z 5
Gorący dżem ostrożnie przelej kadzią do sterylnych słoików. Zakręć słoiki z dżemem jagodowym i malinowym sterylnymi pokrywkami, a następnie odwróć do góry nogami. Pozostaw bez zmian, aż całkowicie się ochłodzi.
krok 5 z 5
Gdy całkowicie ostygną, odwróć słoiki i przenieś je w chłodne, ciemne miejsce do długotrwałego przechowywania. Schłodzony dżem dobrze zgęstnieje i może być stosowany jako warstwa ciasta lub jako nadzienie do domowych wypieków.

Podobne przepisy

zostaw komentarz

Nazwa
E-mail
Tekst *