Kategorie
Blanki na zimę
  1. Dom
  2. ➠ Blanki na zimę
  3. ➠ Jagody na zimę
  4. ➠ Dżem jagodowy z żelatyną

Dżem jagodowy z żelatyną

0
2112
Kuchnia Rosyjski
Zawartość kalorii 422,9 kcal
Porcje 8 portów.
Czas gotowania 130 minut
Białka * 70,6 g
Tłuszcze * 0,8 gr.
Węglowodany* 57,8 g
* na 100 gr. produkt
Dżem jagodowy z żelatyną
Zadowolony

Borówka to zdrowa dzika jagoda, bogata w minerały i witaminy, działa przeciwutleniająco i korzystnie wpływa na wzrok. Proponuję zrobić pyszny i gęsty dżem jagodowy z żelatyną. Aromatyczny dżem jest gęsty i może być stosowany jako warstwa ciasta lub nadzienie do ciasta.

Składniki

Proces gotowania

krok 1 z 9
Przygotuj wszystko, czego potrzebujesz, aby zrobić dżem jagodowy z żelatyną. Posortuj jagody i przełóż je na sitko, dokładnie spłucz i odczekaj, aż nadmiar płynu spłynie. Odmierz wymaganą ilość cukru pudru.
krok 2 z 9
Do rondla lub rondla, w którym ugotujesz dżem, wrzuć jagody, dodaj wymaganą ilość cukru pudru. Dokładnie wymieszaj zawartość garnka. Wskazane jest zabranie rondla z grubym dnem. Pozostaw na około 1-1,5 godziny, aby jagody wypuściły sok.
krok 3 z 9
Umieść rondel z jagodami na średnim ogniu. Doprowadzić do wrzenia. Od czasu do czasu usuwaj powstałą piankę. Zmniejsz ogień i gotuj przez około 15-20 minut.
krok 4 z 9
Wlej wymaganą ilość żelatyny do małego pojemnika i napełnij wodą pitną. Pozostaw na 10-15 minut do spęcznienia.
krok 5 z 9
Cienkim strumieniem dodaj spęcznioną żelatynę do dżemu jagodowego. Dokładnie wymieszać. I gotuj przez kolejne 10-15 minut.
krok 6 z 9
W międzyczasie przygotuj słoiki, dokładnie umyj i wysterylizuj w kuchence mikrofalowej, piekarniku lub łaźni wodnej. Zalej wrzątkiem pokrywki. Słoiki i pokrywki muszą być całkowicie suche.
krok 7 z 9
Usuń dżem jagodowy z ognia. Gorący dżem ostrożnie przelej kadzią do sterylnych słoików. Dokręć słoiki dżemu jagodowego sterylnymi pokrywkami.
krok 8 z 9
Odwróć je do góry nogami. Pozostaw bez zmian, aż całkowicie się ochłodzi.
krok 9 z 9
Następnie odwróć słoiki i przenieś do chłodnego, ciemnego miejsca do dłuższego przechowywania. Po całkowitym ostygnięciu możesz spróbować zdrowej uczty.

Cieszyć się!

 

Podobne przepisy

zostaw komentarz

Nazwa
E-mail
Tekst *