Dżem z czarnych malin
0
1270
Kuchnia
Rosyjski
Zawartość kalorii
235,5 kcal
Porcje
1 l.
Czas gotowania
30 minut.
Białka *
1 gr.
Tłuszcze *
0,5 gr.
Węglowodany*
62,5 grama
Wiele osób myli czarne maliny z jeżynami, ale to dwie zupełnie różne jagody. Czarne maliny są wydrążone w środku i mają bardziej zaokrąglony kształt w porównaniu z jeżynami. Czarne maliny są tak samo zdrowe jak ich klasyczne czerwone odmiany. Aby w jak największym stopniu zachować korzystne właściwości jagód, zaleca się gotowanie przez krótki czas. W tym przypadku dżem nie będzie gęsty - wygodnie jest go używać do nalewania naleśników, naleśników, serników itp. Świetnie nadaje się również do namaczania warstw ciasta.
Składniki
Proces gotowania
Na początek należy posortować czarne maliny, aby usunąć wszelkie zanieczyszczenia z jagód, przypadkowo uwięzione liście, gałązki i łodygi. Włóż maliny do durszlaka i dokładnie umyj pod bieżącą wodą. Umyte maliny należy pozostawić do wyschnięcia. Aby to zrobić, możesz posypać jagody ręcznikiem i poczekać, aż wilgoć wyparuje. Aby przygotować syrop, wlej określoną ilość wody do pojemnika i dodaj cukier granulowany. Podgrzej mieszaninę do wrzenia, gotuj syrop mieszając przez kilka minut.
Smacznego!