Dom
➠ Blanki na zimę
➠ Czarna porzeczka na zimę
➠ Dżem z czarnej porzeczki bez gotowania przez maszynkę do mięsa

Dżem z czarnej porzeczki bez gotowania przez maszynkę do mięsa

938

Kuchnia Świat

Zawartość kalorii 288 kcal

Porcje 1 l.

Czas gotowania 60 minut

Białka * 1,3 gr.

Tłuszcze * 0,5 gr.

Węglowodany* 69,7 g

Dżem z czarnej porzeczki bez gotowania przez maszynkę do mięsa

Zadowolony

Sam proces gotowania to niesamowita przyjemność, ponieważ dżem w ogóle nie wymaga gotowania. A jagoda przepuszczona przez maszynę do mięsa uwalnia jeszcze więcej soku. Tym samym preparat okazuje się być jak najbardziej użyteczny i bogaty w witaminy.

Składniki

Czarna porzeczka 1000 gr. Cukier granulowany 1000 gr.

Proces gotowania

Usuwamy czarną porzeczkę z gałęzi, przenosimy je do pojemnika do mycia i dobrze spłukujemy. Następnie krótko suszymy jagody.

Zmiel czyste suszone jagody do stanu puree za pomocą maszynki do mięsa, a także robota kuchennego lub blendera.

Następnie dodaj do nich cukier granulowany i dobrze wymieszaj. Masę pozostawiamy w spokoju na około 30-40 minut, aż kryształki cukru całkowicie się rozpuszczą.

W międzyczasie przejdźmy do przygotowania puszek. Niezależnie od tego, czy dżem jest gotowany, czy nie, płuczemy słoiki sodą i sterylizujemy w dowolny dla Ciebie sposób.