Dżem z czarnej porzeczki, agrestu i pomarańczy
0
1378
Kuchnia
Świat
Zawartość kalorii
172,6 kcal
Porcje
1,5 l.
Czas gotowania
220 minut
Białka *
1,1 gr.
Tłuszcze *
0,4 gr.
Węglowodany*
50,4 g
Jako opcję do dżemu do wyboru, zapraszamy do ugotowania go z czarnej porzeczki i agrestu oraz dodania przyjemnych nut cytrusowych z pomarańczą. Deser uzyskuje się z nieoczekiwanym smakiem i pięknym bordowym kolorem dzięki porzeczkom. Dżem jest przygotowywany na surowo lub po obróbce cieplnej, możesz wybrać według własnego gustu: gotowany dżem jest dłużej przechowywany, a surowy dżem jest bardziej przydatny, szczególnie w zimnych porach roku.
Składniki
Proces gotowania
Wlej wymaganą ilość cukru do masy jagodowej i wszystko wymieszaj drewnianą łyżką. Pozostaw dżem na 3 godziny, aby w tym czasie cukier całkowicie się rozpuścił. W tym czasie kilkakrotnie wymieszaj mieszaninę. Gdy się rozpuści, mieszanka jagodowa nabierze konsystencji galaretowatej. Jeśli gotujesz dżem z obróbką cieplną, to po dodaniu cukru gotuj przez 15 minut, a następnie zawijaj na gorąco w słoiki.
Szczęśliwe i smaczne przetwory!